“家備生姜，小病不慌”,。生姜性辛溫,，有散寒發(fā)汗、化痰止咳,、和胃,、止嘔等保健功效,，再配上紅糖、大棗,、綠茶等不同輔料,，熬成熱氣騰騰的姜湯，飲之妙用無窮,。但姜湯也需要對癥喝,，喝錯了反而會傷身，得不償失,。

　　姜絲可樂驅(qū)風(fēng)寒,。很多人感冒第一時間都想到喝一碗姜絲可樂。但有些人喝完后,，感冒卻越來越嚴(yán)重,。這是因為，冬季感冒分為風(fēng)寒,、風(fēng)熱兩種,，風(fēng)寒感冒主要表現(xiàn)為怕冷、怕風(fēng),、出汗少,、咳嗽、流清鼻涕,；風(fēng)熱感冒則表現(xiàn)為鼻塞、痰稠,、愛口渴,。姜絲可樂只對風(fēng)寒感冒有效，風(fēng)熱感冒者喝了只會適得其反,。因此,，建議風(fēng)寒感冒者可以喝姜絲可樂，而風(fēng)熱感冒者應(yīng)喝清熱解毒類藥物,。

　　大棗姜湯驅(qū)寒涼,。生姜重補暖、大棗重補益,，大棗的補中益氣和生姜的促進氣血流通合二為一,，可以改善女性手腳冰涼的癥狀，對治療寒涼引起的胃病也非常有效,。但不適于熱性體質(zhì)的人喝,，且以冬天喝較為適宜。大棗糖分高,，糖尿病患者也不宜服用,。大棗姜湯對于經(jīng)期的女性很有幫助,。

　　小蔥姜湯止腹瀉。這味姜湯適用于由于病從口入導(dǎo)致的腹痛,、吐瀉等急性腸胃炎癥狀,。適當(dāng)喝些姜湯，能起到防治作用,?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用,，尤其是對沙門氏菌效果更好,。

　　綠茶姜湯防中暑。綠茶中的咖啡堿能增強大腦皮層的興奮過程,，起到提神益思,、清心的效果。因此與姜絲同煮防中暑效果不錯,，對于一般暑熱表現(xiàn),，如頭昏、心悸,、胸悶等情況都可快速起效,。