“家備生姜,，小病不慌”,。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗,、化痰止咳,、和胃、止嘔等保健功效,，再配上紅糖,、大棗、綠茶等不同輔料,，熬成熱氣騰騰的姜湯,，飲之妙用無窮。但姜湯也需要對癥喝,，喝錯了反而會傷身,，得不償失。

　　姜絲可樂驅(qū)風寒,。很多人感冒第一時間都想到喝一碗姜絲可樂。但有些人喝完后,，感冒卻越來越嚴重,。這是因為，冬季感冒分為風寒,、風熱兩種,，風寒感冒主要表現(xiàn)為怕冷,、怕風、出汗少,、咳嗽,、流清鼻涕；風熱感冒則表現(xiàn)為鼻塞,、痰稠,、愛口渴。姜絲可樂只對風寒感冒有效,，風熱感冒者喝了只會適得其反,。因此，建議風寒感冒者可以喝姜絲可樂,，而風熱感冒者應(yīng)喝清熱解毒類藥物,。

　　大棗姜湯驅(qū)寒涼。生姜重補暖,、大棗重補益,，大棗的補中益氣和生姜的促進氣血流通合二為一，可以改善女性手腳冰涼的癥狀,，對治療寒涼引起的胃病也非常有效,。但不適于熱性體質(zhì)的人喝，且以冬天喝較為適宜,。大棗糖分高,，糖尿病患者也不宜服用。大棗姜湯對于經(jīng)期的女性很有幫助,。

　　小蔥姜湯止腹瀉,。這味姜湯適用于由于病從口入導(dǎo)致的腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀,。適當喝些姜湯,，能起到防治作用?？茖W研究發(fā)現(xiàn),，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好,。

　　綠茶姜湯防中暑,。綠茶中的咖啡堿能增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思,、清心的效果,。因此與姜絲同煮防中暑效果不錯，對于一般暑熱表現(xiàn),，如頭昏,、心悸,、胸悶等情況都可快速起效。