清淡食物配粗糧

　　吃了幾天的大魚大肉，想必也吃膩了,，這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài),。

　　專家建議，節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主,，可以適量增加玉米,、燕麥等成分,，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,，多喝粥和湯,，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥,、面條湯,、疙瘩湯等，不妨配點咸菜,，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,，讓你已經(jīng)“不堪重負”的胃腸道休息調(diào)整。

　　光吃粗糧也確實餓得慌,，不如來點又好吃又助消化的東西吃,，常言道“好吃不過餃子”，小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì),，餡又包含多種蔬菜,，再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法,，自然不用擔心油脂,，一舉多得。

　　多喝開水解油膩

　　節(jié)日里,，每頓飯菜都少不了油膩,，所以，大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況,。利用兩三天時間,，減少精制米、面,、糖果,、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水,，尤其是多喝開水,，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害,。如果嫌開水沒有味道,，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平,。

　　吃水果平衡消化

　　節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點,，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹,；而甜點吃得過多也會導(dǎo)致脾虛生濕,，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉,。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能,，水果是相當有效的。

　　橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機能,，它們都有去熱滯的作用,，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜,，不過要在吃完飯1-2小時后再喝,，否則吃飽后立即喝，只會加重胃部負擔,。此外,，不妨買點銀花、菊花,、木棉花,，加點蜜棗煲水喝，不但香甜可口,，還能平衡消化功能,。

　　甜食吃多了，容易引發(fā)胸悶,、腹瀉,、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀,，舌苔還容易呈白色,。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉,，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用,。

　　綠色蔬菜補充纖維

　　每天暴飲暴食，吃得很多很飽,，自以為補充了身體所需的各種營養(yǎng)成分,。其實不然，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了,。

　　專家說,，這幾天要特別注意膳食纖維的補充。膳食纖維之所以容易不足,，是因為攝取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運動量減少，會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況,，所以要多吃新鮮的蔬菜,，少吃肉，以補充足夠的纖維素,。

　　一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié),，早餐是一定要吃菜的，像生菜,、芥菜,、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃,，這些攝取葉綠素,、胡蘿卜素、維生素,、纖維多的蔬菜能和大量的肉,、魚、蛋類取得營養(yǎng)的均衡,，還具有調(diào)理腸胃的意義,。

　　需要注意的是，青菜最好不要切斷,，吃的時候一定要細嚼才能下咽,，這樣可以讓唾液自然地分泌來幫助消化。