清淡食物配粗糧

　　吃了幾天的大魚大肉,，想必也吃膩了，這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態(tài),。

　　專家建議,，節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米,、燕麥等成分,，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,，多喝粥和湯,，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯,、疙瘩湯等,，不妨配點咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,，讓你已經(jīng)“不堪重負”的胃腸道休息調(diào)整,。

　　光吃粗糧也確實餓得慌，不如來點又好吃又助消化的東西吃,，常言道“好吃不過餃子”,，小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜,，再加上使用蒸,、煮之類的烹調(diào)手法，自然不用擔心油脂,，一舉多得,。

　　多喝開水解油膩

　　節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩,，所以,，大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間,，減少精制米,、面、糖果,、甜糕點的攝入,，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水,，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道,，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,，使胃腸道盡快恢復到正常水平。

　　吃水果平衡消化

　　節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點,，多吃自然苦了腸胃,。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕,，造成虛濕積滯,，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能,，水果是相當有效的,。

　　橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機能,，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁,，或吃木瓜,，不過要在吃完飯1-2小時后再喝，否則吃飽后立即喝,，只會加重胃部負擔,。此外，不妨買點銀花,、菊花,、木棉花，加點蜜棗煲水喝,，不但香甜可口,，還能平衡消化功能。

　　甜食吃多了,，容易引發(fā)胸悶、腹瀉,、胃口呆滯,、手腳不溫等癥狀，舌苔還容易呈白色,。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀,，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用,。

　　綠色蔬菜補充纖維

　　每天暴飲暴食,，吃得很多很飽，自以為補充了身體所需的各種營養(yǎng)成分,。其實不然,，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。

　　專家說,，這幾天要特別注意膳食纖維的補充,。膳食纖維之所以容易不足，是因為攝取的新鮮蔬果不足,，再加上節(jié)日期間運動量減少,，會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜,，少吃肉,，以補充足夠的纖維素。

　　一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié),，早餐是一定要吃菜的,，像生菜、芥菜、胡蘿卜,、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃,，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素,、維生素,、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚,、蛋類取得營養(yǎng)的均衡,，還具有調(diào)理腸胃的意義。

　　需要注意的是,，青菜最好不要切斷,，吃的時候一定要細嚼才能下咽，這樣可以讓唾液自然地分泌來幫助消化,。