清淡食物配粗糧

　　吃了幾天的大魚大肉,，想必也吃膩了,，這時(shí)候要多吃點(diǎn)清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。

　　專家建議,，節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主,，可以適量增加玉米、燕麥等成分,，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例,。同時(shí)，多喝粥和湯,，比如新鮮的綠葉蔬菜,、小米粥、面條湯,、疙瘩湯等,，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整,。

　　光吃粗糧也確實(shí)餓得慌，不如來(lái)點(diǎn)又好吃又助消化的東西吃,，常言道“好吃不過(guò)餃子”,，小麥粉搟出來(lái)的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜,，再加上使用蒸,、煮之類的烹調(diào)手法,，自然不用擔(dān)心油脂,，一舉多得,。

　　多喝開(kāi)水解油膩

　　節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩,，所以,，大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過(guò)高的情況。利用兩三天時(shí)間,，減少精制米,、面、糖果,、甜糕點(diǎn)的攝入,，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開(kāi)水,，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開(kāi)水沒(méi)有味道,，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　吃水果平衡消化

　　節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點(diǎn),，多吃自然苦了腸胃,。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹;而甜點(diǎn)吃得過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕,，造成虛濕積滯,，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能,，水果是相當(dāng)有效的,。

　　橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機(jī)能，它們都有去熱滯的作用,，這兩天不妨多喝幾杯橙汁,，或吃木瓜，不過(guò)要在吃完飯1-2小時(shí)后再喝,，否則吃飽后立即喝,，只會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。此外,，不妨買點(diǎn)銀花,、菊花、木棉花,，加點(diǎn)蜜棗煲水喝,，不但香甜可口,，還能平衡消化功能。

　　甜食吃多了,，容易引發(fā)胸悶,、腹瀉、胃口呆滯,、手腳不溫等癥狀,，舌苔還容易呈白色。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀,，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉,，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

　　綠色蔬菜補(bǔ)充纖維

　　每天暴飲暴食,，吃得很多很飽,，自以為補(bǔ)充了身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。其實(shí)不然,，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了,。

　　專家說(shuō)，這幾天要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充,。膳食纖維之所以容易不足,，是因?yàn)閿z取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運(yùn)動(dòng)量減少,，會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況,，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉,，以補(bǔ)充足夠的纖維素,。

　　一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié)，早餐是一定要吃菜的,，像生菜,、芥菜、胡蘿卜,、芹菜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來(lái)吃,，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素,、維生素,、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚,、蛋類取得營(yíng)養(yǎng)的均衡,，還具有調(diào)理腸胃的意義。

　　需要注意的是，青菜最好不要切斷,，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼才能下咽,，這樣可以讓唾液自然地分泌來(lái)幫助消化。