小瑩是個(gè)愛時(shí)髦的女孩,幾個(gè)月前,,她結(jié)識(shí)了一位剛從國(guó)外回來的“海歸”朋友,,這下可勾起了她對(duì)國(guó)外美食的興趣。朋友帶著小瑩遍嘗各國(guó)美食,,七八分熟的牛排,、冰鮮三文魚、高級(jí)生蠔等,,花樣不斷,。可過了一段時(shí)間,,她的胃卻開始“抗議”起來,胃部常常難受,,隱隱作痛,,有時(shí)吃完?yáng)|西沒多久,就開始打嗝,、噯氣,,甚至惡心、想吐,,人也變瘦了,。
愁苦的小瑩以為自己得了什么病,經(jīng)過一系列檢查后,,江蘇省中醫(yī)院消化科周曉虹主任醫(yī)師幽默地告訴她,,出現(xiàn)這些癥狀的根本原因,是因?yàn)樾‖摰摹爸袊?guó)胃”適應(yīng)不了國(guó)外大餐導(dǎo)致的。
周曉虹進(jìn)一步分析說,,由于遺傳因素,、生長(zhǎng)環(huán)境的不同,不同種族的人在體質(zhì)上存在差異,,對(duì)不同生活和飲食方式的耐受和適應(yīng)程度也有所區(qū)別,。與歐美等西方人相比,大多數(shù)中國(guó)人的胃還是性溫?zé)?、喜暖惡寒涼,,偏愛一些五谷雜糧,清淡素食,,配上鮮美的熱湯,;而歐美人則喜食肉類、生冷冰鮮食物,,且喜歡用冰水,、冰鎮(zhèn)飲料等來佐餐。強(qiáng)迫我們的“中國(guó)胃”突然接受“牛排加冰水”,,時(shí)間一長(zhǎng),,脾胃功能勢(shì)必受到影響。而“脾主運(yùn)化,,脾陽(yáng)虛則運(yùn)化失職,,不能升清”,輕則出現(xiàn)腹脹納呆,、腸鳴,、泄瀉等不適,久則身體消瘦,、虛弱無力,。
周曉虹建議,出現(xiàn)類似癥狀要辨證施治,,進(jìn)行健脾消食等治療,。更重要的是,日常飲食要注意調(diào)養(yǎng),,保護(hù)脾胃功能,。吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”,最好選擇一些柔軟,、清淡易消化的熱飯熱菜,;進(jìn)食難以消化的肉類時(shí),要與蔬菜搭配,,而不應(yīng)以肉為主,;少吃生冷食物,,特別是胃腸功能不好的人更要忌生冷寒涼,多吃粥,、面條,、饅頭等,可適當(dāng)補(bǔ)充薏仁,、山藥,、山楂等健脾助消化的食物。
