羊肉味甘性溫,,能暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝,、開(kāi)胃健脾,,是老百姓冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材。然而,,醫(yī)生提醒,痛風(fēng)患者不宜選擇羊肉湯進(jìn)補(bǔ),。
第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院內(nèi)分泌科主任鄭宏庭介紹,,痛風(fēng)是由于體內(nèi)負(fù)責(zé)分解尿酸的酶活性不足引起體內(nèi)尿酸堆積,并沉積在關(guān)節(jié),、軟組織等處引起的,。控制痛風(fēng)發(fā)作的關(guān)鍵,,是降低血尿酸水平,,通常需要飲食控制和多飲水,其根本是要盡量避免食用嘌呤含量高的食物。
鄭宏庭說(shuō),,羊肉本身就屬于嘌呤較高的食物,,而且老百姓通常會(huì)將羊雜連同羊肉一起煲湯,會(huì)增加肉湯中的嘌呤含量,。因此,,痛風(fēng)患者冬季切忌選用羊肉湯進(jìn)補(bǔ)。
此外專(zhuān)家提醒,,痛風(fēng)患者在治療期間最好不吃動(dòng)物內(nèi)臟,,少吃魚(yú)、蝦,、禽肉,、豬牛肉,不喝各種肉湯以及一些嘌呤含量較高的蔬菜,,如紫菜,、豆制品、蘑菇,、菠菜等,。