合理的夜宵應(yīng)該滿足以下幾個要求,。首先，要低脂肪,，少能量，營養(yǎng)價值高一些,；其次,，要容易消化,，不給胃腸增加負(fù)擔(dān)，不影響餐后的工作,；第三，要有足夠的體積和足夠的飽腹感,；第四,，不要引起興奮，最好有利于入睡,，并且吃起來令人愉快。

　　符合這些要求的夜宵又包括哪些食物呢,？

　　熱牛奶，以及暖到室溫的酸奶,，有一定飽腹感,，提供多種營養(yǎng)。

　　粥類,，最好不是純白米粥,，而是添加一些延緩消化的食材，如加入燕麥,、百合等食材，既能降低血糖反應(yīng),，又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng),。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合當(dāng)夜宵,。

　　熱豆?jié){，在低能量下具有非常好的飽腹感,，能及時緩解饑餓,，同時又不會造成能量過剩,。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好,。

　　熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食,，可以少放一點面條和面疙瘩，添加雞蛋和蔬菜等,，煮軟后也是很好的夜宵選擇,。

　　純的五谷雜糧磨粉沖成的糊,，只需用熱水沖攪一下，吃起來很方便,，營養(yǎng)價值較高，富含B族維生素,，也有較好的飽腹感,。

　　其他袋裝粉糊狀食品,，如奶粉、藕粉,、杏仁粉,、芝麻糊粉等，都可以當(dāng)夜宵沖糊食用,。這些產(chǎn)品的效果與其配方有關(guān)，建議購買含糖量低的,、不是速溶的產(chǎn)品,，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高,，不但營養(yǎng)價值低,，血糖上升快，而且飽腹感差,。