便秘雖不是什么大病，卻讓不少人頭疼,。日本的一項(xiàng)調(diào)查顯示,，50%的女性和25%的男性經(jīng)常為便秘所困。對此,，日本“MSN”網(wǎng)站采訪營養(yǎng)專家后撰文指出,，有六大類食物能有效預(yù)防便秘，平時可以多吃,。

　　芝麻,、杏仁等富含鎂的食物。日本國立健康營養(yǎng)研究所和女子營養(yǎng)大學(xué)聯(lián)合研究顯示,，鎂攝取量少的人容易便秘,。鎂具有輕瀉,、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便,。富含鎂的食物還有花生,、糙米、核桃,、香蕉等,。

　　泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物,。乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境,、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,，能起到預(yù)防便秘作用的是后者,。因?yàn)楹笳弑惹罢吣退嵝原h(huán)境，能活著到達(dá)腸道并發(fā)揮作用,，并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍,。

　　蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物,。寡糖又被稱為低聚糖,，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低,。研究發(fā)現(xiàn),，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調(diào)整腸道環(huán)境,。富含寡糖的食物還有大蒜,、咖啡、玉米,、蜂蜜,、各類豆制品等。

　　青椒,、獼猴桃等富含維生素C的食物。在腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一,，能增加益生菌數(shù)量,，從而間接預(yù)防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗,、橙子和綠葉蔬菜等,。

　　橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物,。油酸有乳化作用,，能軟化腸內(nèi)糞便,，促進(jìn)排便。富含油酸的食物還有芝麻,、花生,、杏仁、核桃等堅(jiān)果,。

　　粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物,。食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便,，增加腸道益生菌數(shù)量,，調(diào)整人體內(nèi)的微生態(tài)平衡;后者能在腸道內(nèi)吸水膨脹，刺激腸壁,，加快腸道蠕動以及吸附有害物質(zhì),，并將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,，比如糙米,、紅豆、綠豆,、蕓豆等,，菌藻類食物，如木耳,、海帶,、口蘑等，以及各種水果蔬菜,，如西紅柿,、牛蒡、蘋果等,。