【流傳話題】
吃這些東西可盡快解酒
酒醉時暢快，酒醒后的種種反應(yīng)卻讓人十分難受,，吃這些東西可以盡快解酒哦,。食物：1、豆腐,；2,、蛋清；3,、皮蛋,；4、蓮藕,；5,、海蜇；7,、綠豆,；8、三豆,；9,、蘿卜；10,、番薯,；11、芹菜,；12,、大白菜；13,、蜂蜜,；14、甜點。水果：1,、西瓜,；2、香蕉,；3,、葡萄；4,、橙子,；5、西紅柿,；6,、梨子；7,、柚子,；8、杮子,；9,、楊桃；10,、橄欖,；11、酸棗,。飲料：1,、牛奶；2,、葛根湯,；3、葛花湯,；4,、糖茶水；5,、米湯,；6、食醋,；7,、甘蔗汁；8,、魚湯。
【記者求證】
1.水果牛奶都挺不錯 柿子橄欖不要多吃
“要說最簡單的解酒方法，其實就是喝大量的白開水并休息,。至于微信上流傳的這些解酒的東西,，有的有用，有的就不大靠譜了,?！崩钿J告訴記者，像蛋清,，喝酒前吃一點是能保護(hù)胃黏膜,；蜂蜜，酒后喝一點能緩解些減輕頭痛癥狀,，但總體來說,，微信中的“食物”這一欄，并不能解酒,，“只能說這些東西吃了對人體都是有益的,，不像有些藥，亂吃可能出事,。但要說它們能解酒,，目前還沒發(fā)現(xiàn)這個功效?！?/p>
說到水果,，李銳說，微信里列出的倒確實是有不少能解酒的,，“像西瓜,、香蕉、葡萄,、橙子,、西紅柿、梨子,、柚子,，這些吃了都有一定的解酒作用?！崩钿J告訴記者,，西瓜能使酒精快速隨尿液排出，減少酒精在體內(nèi)的停留,，從而醒酒,；香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例,，從而達(dá)到解酒的目的,；葡萄含有豐富的酒石酸,，能與酒中的乙醇形成酯類物質(zhì)，從而解酒,；西紅柿含有特殊果糖,，飲用西紅柿汁300毫升以上，能促進(jìn)酒精分解,；橙子,、西紅柿、梨,、柚子對消除酒意都有不錯的效果,。“不過我不建議吃杮子,、橄欖來解酒,，就算吃也一定不要多吃。因為它們的性質(zhì)比較特殊,，比如柿子,，吃多了容易消化不良，甚至形成胃結(jié)石,。而橄欖也不可一次大量食用,，胃潰瘍患者尤其要慎食。至于楊桃,、酸棗,，沒聽說過能解酒?！崩钿J說,，除了微信中提到的水果，像蘋果,、檸檬,、楊梅都是解酒的“利器”。
說到飲料,，李銳說,，米湯是個很好的東西，“米湯里含有多糖類及B族維生素,，能幫助醒酒,，加點白糖效果更好。牛奶也不錯,，喝酒前喝點牛奶,，可使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜,，減少酒精的吸收,；如果是酒后喝牛奶,，也能沖淡血液中酒精濃度，并利于酒精盡快隨尿排出體外,。還有酸奶,，它能保護(hù)胃黏膜,，延緩酒精吸收,，由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效,?！崩钿J還表示，喝酒后,，喝一些糖茶水,，也可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄,，“不過喝糖茶水有一點要注意,，就是自己是否有糖耐量異常，如果有,，那就不能喝,。”李銳說,，愛喝酒的人相對容易得糖尿病,，糖耐量異常就是糖尿病的前兆，如果自己不能確定,，建議去醫(yī)院做下檢查,。
“喝醋也能解酒，但要看喝酒的程度,?！崩钿J說，如果酒喝得不太多,，用米醋或陳醋,，加上紅糖、幾片生姜煎服,，能減輕酒精對身體的損害,。但如果是大量飲酒，就不能靠喝醋來解酒了,。因為酒精對胃腸黏膜會產(chǎn)生刺激,，可使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加,，同時促進(jìn)了胰液大量產(chǎn)生,。這個時候喝醋,，不僅加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發(fā)胃,、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥,。
至于魚湯，李銳說,，其實不僅魚湯,，肉湯也可解酒，同時喝點熱湯對腸胃也有一定的好處,。而甘蔗汁也是能醒酒的,。“但葛根湯,、葛花湯之類的中成藥,，我不建議大家喝了解酒。因為各人體質(zhì)不一樣,，醉酒的程度不一樣,，最好不要私自煎藥喝，而要請教中醫(yī),?！?/p>
2.濃茶解酒反而傷身 淡茶利尿還能保肝
“說到解酒，有一個錯誤的說法廣為流傳,，就是濃茶能解酒,。其實，茶是否能解酒,，與茶水的濃度和品種有關(guān),，而喝濃茶解酒的說法是沒有什么科學(xué)根據(jù)的，并且對人有害無益,?！崩钿J說，各種酒都含有不同量的酒精,，喝下幾分鐘后就可以吸收進(jìn)入血液,，隨著血液循環(huán)流到全身，對全身各個系統(tǒng)都會產(chǎn)生一定的刺激與損害,，特別是對腦,、心、肝,、腎,、胃等臟器。在酒精的作用下,，在酒精中毒的興奮期,，交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮,，心率加快，血壓上升,。而濃茶中的主要成分茶堿和咖啡因也可以興奮人的交感神經(jīng)系統(tǒng),。此時茶酒結(jié)合，可以使交感神經(jīng)系統(tǒng)更加興奮,，對于有高血壓,、冠心病的人來說，就有可能使病情加重,，甚至可能誘發(fā)中風(fēng)或心肌梗塞,。
而進(jìn)入血液的酒精，大部分在肝臟分解代謝,，先轉(zhuǎn)化為乙醛，最后生成二氧化碳和水,，由腎臟排出體外,； 也有少部分直接以乙醛的形式通過腎臟排出?！耙胰Ω闻K,、腎臟有較大的毒性損害作用，如果此時喝大量的濃茶,，其中的茶堿所具有的較強的利尿作用,，可以使得更多的還未分解的乙醛過早進(jìn)入腎臟，加重其損害,。茶堿還可使血管收縮,，血壓上升，加劇頭疼,?！崩钿J表示，除了對肝臟,、腎臟的損害,，酒精還可以直接刺激胃黏膜引起糜爛，甚至潰瘍,、出血,，而濃茶中的咖啡因可刺激胃酸分泌，加重對胃黏膜的損傷,?！耙虼耍谱砘蚝榷嗔说臅r候不宜用濃茶解酒,。不過茶葉中的茶多酚又有一定的保肝作用,，所以酒醉后可以喝點淡茶,，既能保肝，又能利尿,，加速將酒精分解物排出體外,。
3.解酒藥大多不靠譜 心理暗示作用更強
如果有什么辦法能讓人既能享受喝酒的樂趣或滿足應(yīng)酬的需要，又不至于酒醉或宿醉,，那該有多好?。∮谑俏寤ò碎T的解酒保健品應(yīng)運而生,，有號稱是祖?zhèn)髦兴幟胤降?，也有號稱是最新高科技產(chǎn)品的?！暗@些所謂的解酒藥大多不靠譜,，如果你吃了它覺得有效果，大多是因為心理作用或者水的作用,，藥物的作用只能說是因人而異,。”李銳告訴記者,，在臨床上,，確實是有著“解酒藥”，但這個所謂的“解酒”其實起到的是一個避免或減少酒精對肝臟的損傷作用,，而不是大家以為的催醒作用,。
“這個解酒藥，并不是一種藥,，而是一類藥,。比如我們常用的思美泰，在酒前或酒后服用,，可以保護(hù)肝臟,，參與酒精的解毒。而如果遇到醉酒昏迷的,，為了保護(hù)中樞神經(jīng),，我們會給他使用納洛酮，這個可以催醒,，但也不是民間所謂的解酒,。”李銳說,，酒精進(jìn)入人體體內(nèi)主要是依靠肝臟分解代謝,，肝功能不好的人，會導(dǎo)致酒精無法及時代謝，過量的酒精將積蓄在肝臟和大腦,，就會出現(xiàn)酒精中毒癥狀,。而納洛酮只能對抗酒精對大腦的抑制，使人清醒,，并不能促進(jìn)肝臟的分解代謝,。“所以,，真正的解酒藥就是少喝酒,。”李銳表示,。
飲酒前后四類藥別吃
李銳還特別提醒,，飲酒前后切忌吃以下四類藥：
頭孢類藥物、痢特靈,、氯霉素,、呋喃妥因、甲硝唑等,，會與酒精起化學(xué)反應(yīng),，有時嚴(yán)重的甚至危及生命。
苯巴比妥,、水合氯醛、安定,、利眠寧等鎮(zhèn)靜催眠類藥物,，這些大腦抑制劑在乙醇的作用下，會被人體加速吸收,，嚴(yán)重的會出現(xiàn)昏迷,、休克、呼吸衰竭,、死亡等,。
阿司匹林、撲熱息痛等解熱鎮(zhèn)痛劑,，這些藥對胃黏膜有刺激和損傷作用,，喝酒后嚴(yán)重的會導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍,、胃出血等,。
利血平、抗癌劑等藥物,，特別是喝了葡萄酒后,，此類藥物會使人體無法成功分解葡萄酒中的酪胺，而酪胺大量積蓄會導(dǎo)致頭暈頭痛、惡心嘔吐,、腹瀉,、心律失常、血壓升高甚至腦溢血,。
此外,，李銳還提醒大家，酒后不要洗澡,。因為喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖,。
