百合性寒味微苦，滋補作用可與人參并立,，經(jīng)常食用對人體有八大益處：

　　1,、寧心安神

　　百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退,、失眠多夢,、頭暈?zāi)垦！⒀劬Πl(fā)黑甚至患有癔癥,。使用百合后會得到有效的治療,。

　　2、清心除煩

　　經(jīng)常出現(xiàn)心跳,、驚慌,、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅,、心神不安的人可多食用一些百合,，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀,。

　　3,、補中益氣

　　有一類人言語低沉，呼吸微弱,，舌干口苦,，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài),，這就是中氣不足的表現(xiàn),，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀,。

　　4,、補陰退熱

　　有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀,，這是典型的陰虛現(xiàn)象，百合可補陰并有消炎作用,，多吃百合可有效消除此癥,。

　　5、潤膚防衰

　　百合中含有一定的潤膚成分,，所以想要避免皮膚干燥,，減少臉上皺紋，可多食百合試試,。

　　6,、潤腸通便

　　百合柔滑，有通腸的功效,，有便秘燥癥的患者,，經(jīng)常食用可不藥而通，效果甚為明顯,。

　　7,、化痰止渴

　　百合具有清肺功能，對發(fā)熱咳嗽治療效果不錯,，此外食用百合能加強肺的呼吸功能,，因此又能治肺結(jié)核，因此食用百合對于氣管病患者有裨益,。