上海蘇先生咨詢：我平時經(jīng)常腰酸、出冷汗,、頭暈,、耳鳴，經(jīng)醫(yī)生檢查,，說是腎虛,。醫(yī)生給我配備了藥品，并囑咐我平時吃些補(bǔ)腎的食物,。請問有什么補(bǔ)腎的藥膳嗎,？

　　上海市執(zhí)業(yè)藥師協(xié)會鄔時民解答：對于腎虛的治療應(yīng)防治結(jié)合，飲食方面,，要少吃過度苦寒,、冰涼的食物，如苦瓜,、鵝肉,、啤酒等。另外,，也可嘗試下面兩款藥膳,。

　　1.肉蓯蓉羊肉粥：肉蓯蓉15克、精羊肉100克,、粳米100克,、精鹽少許、蔥白兩根,、生姜10克,。將肉蓯蓉、精羊肉洗凈,、切細(xì),，用沙鍋煎肉蓯蓉，取汁去渣,，放入羊肉,、粳米同煮，待沸后加入精鹽,、生姜,、蔥白煮成稀粥食用即可。肉蓯蓉補(bǔ)腎陽,、益精血,、潤腸通便,，可用于緩解腰膝酸軟、筋骨無力等,。羊肉可補(bǔ)體之虛,、補(bǔ)血益腎填精。

　　2.核桃仁炒蝦仁：核桃仁150克,、鮮蝦仁150克,。將鮮蝦仁用胡椒粉、淀粉抓勻,。鍋里放適量油,，先放入核桃仁，用小火炸3分鐘,，裝起備用,。油燒到五成熱，放入蝦仁翻炒,。再倒入核桃仁,，加鹽炒兩分鐘起鍋。蝦能增強(qiáng)人體的免疫力,、補(bǔ)腎壯陽,、抗早衰?！侗静菥V目拾遺》記載,，蝦專擅“補(bǔ)腎興陽”。核桃仁補(bǔ)虛強(qiáng)體,、提供營養(yǎng)，主治腎虛咳嗽,、腰痛,。《本草求真》記載,，核桃仁“能通命火”,、“溫補(bǔ)命門”（命門居于腎內(nèi)，命門火盛則陽強(qiáng)）,，故能緩解腎虛,。