說話有氣無力、一動(dòng)就滿身大汗,、心悸頭暈,、面色蒼白……這樣的人,中醫(yī)稱作“氣虛”,,源于先天不足,,后天脾胃不和、久病不愈,,年老體衰以及勞力勞神過度等,。
據(jù)介紹,氣的產(chǎn)生依賴于先天腎中陽氣,,更依賴于后天脾胃吸收的營養(yǎng)物質(zhì),。因此,選擇合適的補(bǔ)氣食物,,是增強(qiáng)體質(zhì),、預(yù)防疾病、延年益壽的基礎(chǔ),。其實(shí),,一些家常食物就有補(bǔ)氣的作用。
山藥:人稱“神仙之食”,?!侗静菥V目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,,止瀉痢,,化痰涎,潤皮毛,?!鄙剿幠苎a(bǔ)肺、脾,、腎,,適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥,,性味平和,,食用后,不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾,。
土豆:因?yàn)閷θ梭w有諸多益處,,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出,,此外還具有益氣解毒、潤腸通便,、減肥降脂,、活血消腫、益氣強(qiáng)身,、美容和抗衰老等功效,。土豆含有豐富的鉀、鈣,、鐵,、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界,,這和它自身豐富的營養(yǎng)價(jià)值不無關(guān)系,。
香菇:香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”,、“素中之葷”的美稱,。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用,?!侗静菥V目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣,?!?/p>
小米:小米入脾、胃,、腎經(jīng),,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,,常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品,。研究表明,小米中的維生素B1,、無機(jī)鹽含量明顯高于大米,。小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,,這就是“粥油”,,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用,。
板栗:板栗性味甘溫,,有健脾益氣,、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、抗衰老等功效,。板栗所含的多不飽和脂肪酸,、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,,能降低高血壓,、冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。板栗中鈣含量很高,,是優(yōu)良的補(bǔ)鈣食品,,對防治骨質(zhì)疏松有良效。
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