我們說飲食上的“四舍五入法”,其中“四舍”是指減少脂肪,、膽固醇,、鹽和酒。而“五入”則是指多攝入纖維飲食,;植物性蛋白質(zhì),;富有胡蘿卜素、維生素C,、E的食物,;含鈣質(zhì)的食物以及每天6杯至8杯的水。
這是為什么呢,?
四舍:減少脂肪,、膽固醇、鹽和酒
減少脂肪:脂肪攝入過多,,會造成身體肥胖,,會造成脂肪肝,,會造成高血脂,高血壓,,高血糖,,動脈粥樣硬化,冠心病等多種疾病,,同時身體肥胖也會給體內(nèi)的各個器官帶來壓力,。
減少膽固醇:人體攝入過多的膽固醇就會造成體內(nèi)膽固醇過高,引起動脈硬化,,以致引起高血壓和腦血管意外等疾病,。
少鹽:高血壓與高鈉的飲食有關(guān)。食鹽過多也會增加腎臟負(fù)擔(dān),,引發(fā)腎臟疾病等,。
少酒:酒精經(jīng)肝臟分解、解毒和排泄,,大量飲酒對大腦起抑制作用,,對肝臟產(chǎn)生毒性,引起酒精性肝病,。
五入:多攝入纖維飲食,植物性蛋白質(zhì),,富有胡蘿卜素,、維生素C、E的食物,,含鈣質(zhì)的食物以及每天6杯至8杯的水,。
纖維飲食:多攝入富含纖維的食品,如全谷物,、蔬菜,、蔬果等,有助于消化液的分泌,,增加腸胃蠕動,,促進(jìn)膽固醇的排泄。
植植物性蛋白:植物蛋白是蛋白質(zhì)的一種,,營養(yǎng)與動物蛋白相仿,,但是更易于消化,且植物蛋白不含膽固醇和飽和脂肪,,還可以提供較多的膳食纖維,、維生素E、不飽和脂肪等健康成分,。
富有胡蘿卜素,、維生素C,、E的食物:這些食物有助于抗氧化,提高免疫力,,還能防癌,,促進(jìn)人體營養(yǎng)均衡吸收。
含鈣質(zhì)的食物:多吃含鈣質(zhì)的食物,,如牛奶,、豆制品等,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,。
每天6杯至8杯的水:多喝水,,一則補充身體流失的水分,二則保證血液不至于因缺水而過于黏稠,。血液黏稠會導(dǎo)致大腦的缺氧,,色素的沉淀,使衰老提前來臨,。
