氣溫一高,胃腸道疾病的發(fā)病率會增高,,而且夏季人們飲食和生活習(xí)慣的不規(guī)律也最容易傷害腸胃,。夏季腸胃不好應(yīng)該怎么調(diào)理呢?
今日,,39健康飲食編輯給您推薦兩款粥,,多吃可以有效幫助調(diào)節(jié)脾胃。
花生小米粥
食材:小米50克,,花生仁50克,,紅小豆30克,桂花糖,、冰糖各適量,。
做法:
1、將小米,、花生仁,、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,,待用,;
2、鍋中注入適量清水,,加入花生仁,、紅小豆煮沸后,改用小火煮 30分鐘,;
3,、放入小米,煮至米爛,,花生仁,、紅小豆酥軟,再加入冰糖,、桂花糖即可,。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴,、健胃除濕,、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它,。有的人胃口不好,,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃,、嘔吐的功效,。
銀耳南瓜粥
食材:南瓜100g,干銀耳1朵,,糯米100g,,冰糖、葡萄干各適量,。
做法:
1,、南瓜去皮去瓤,切小塊備用,;
2,、銀耳,用溫水泡開,,洗凈,,撕成小朵;
3,、糯米用水洗凈,,葡萄干也用水泡一下,洗凈備用,;
4,、糯米先放入鍋中,加水,,用大火燒開,,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘后,加入南瓜,、葡萄干一起煮,;
5,、至將熟時,,加入銀耳和冰糖,再小火煲到軟糯即可,。
功效:南瓜體內(nèi)含有一種特殊的果膠,,它能有效地保護(hù)你的胃粘膜,避免你的胃受創(chuàng),。而銀耳又能健脾開胃,,二者搭配,堪稱一絕,。同時,,糯米性味甘、溫,入脾,、胃,、肺經(jīng),有補中益氣,,固表止汗之功,,適用于脾胃虛弱,久瀉,,便溏食少,,表虛自汗等。