秋季人們?nèi)菀滋摶鹕涎映霈F(xiàn)“秋燥”癥狀,。要防秋燥，需以滋陰潤肺為基本原則,，在飲食上應(yīng)堅持食用一些滋陰潤肺的食物,，少吃刺激性食物。下面為大家推薦潤肺清肺的王牌食物,。

　　NO.1 銀耳

　　銀耳性平,、味甘，是秋季潤肺的圣品,，既有補脾開胃的成效,，又能滋陰潤肺。銀耳含有碳水化合物,、粗纖維,、精氨酸、賴氨酸等成分,，營養(yǎng)價值高,。另外，銀耳還含有自然動物性膠質(zhì),，是非常好的潤膚食品,。

　　做法：蓮子去芯，銀耳泡發(fā)撕成小片,，放入鍋中同煮60分鐘左右,，放入適量冰糖即可。

　　NO.2 雪梨

　　據(jù)《本草綱目》記載,，“梨者,，利也，其性下行流利,?！毖├嫘院⑽陡?，含檸檬酸,，維生素C、B1,、B2，蘋果酸等,。具有潤肺清燥,、止咳化痰的功效,。成人每天可以吃1-2個。

　　做法：用溫水把菊花稍微泡開,，雪梨去皮去核后切成塊狀,。兩者一起放入鍋中煮沸，放入冰糖再煮2分鐘即可,。

　　NO.3 百合

　　百合性平,、味甘，有潤肺,、養(yǎng)肺,、止咳等作用。除含有碳水化合物,、卵白質(zhì),、鈣、磷,、鐵等養(yǎng)分素外,，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿身分具有養(yǎng)心安神,、潤肺止咳的成效,，對人體十分無益。

　　做法：將百合60~100克,，糯米,、紅糖適量同煮成粥。有補中益氣,、健脾養(yǎng)胃,、潤肺清肺之功效。

　　NO.4 白蘿卜

　　蘿卜含葡萄糖,、果糖,、維生素C、芥子油,、木質(zhì)素等成分,，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油,、淀粉酶和粗纖維,，具有促進消化，加強食欲和止咳化痰的作用,。

　　做法：秋季干燥咳嗽,，可以將白蘿卜去皮，加少量水榨成汁。但需注意此法對胃的刺激也較強,，脾胃虛弱者不宜食用,。