合理三餐

　　最為關鍵的早餐應以高蛋白食物為主,，喝點豆?jié){或牛奶,，同時搭配一點蔬菜和水果。在熱能分配上合理的三餐比例是早餐占30%、中餐占40%,、晚餐占30%,。而對于肥胖人群應該要適當控制每日總熱能的攝入，尤其減少食用花生,、核桃,、芝麻等熱量較高的食物，并減少零食的攝入,。

　　優(yōu)質(zhì)蛋白的補充

　　適當攝入肉類,、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，不僅能增強體力,，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸,，有助于驅(qū)除“秋乏”,。

　　高纖維、高礦物質(zhì)宜多食

　　多食高纖維,、高礦物質(zhì)的食物,，可以補充人體維生素和無機鹽的不足，同時還可充分滿足人體肝臟的需求,。比如薺菜,、芹菜、菠菜等可起到清熱解毒,、涼血明目,、醒脾開胃等作用，同時適當吃些蔥,、姜,、蒜，可以祛散陰寒,，具有殺菌防病的功效,，減少季節(jié)性疾病的發(fā)生。

　　粗細搭配

　　慢性疾病跟飲食精細有直接關聯(lián),。精米,、精面口感好，但加工中去掉了富含B族維生素,、鈣、鋅,、鐵和膳食纖維的外皮,，容易導致維生素、微量元素缺乏。而小米,、高粱,、山藥、芋頭等五谷雜糧的營養(yǎng)素卻很豐富,。所以我們倡導粗細搭配,，適時享受粗糧之美味，才能保障足夠的營養(yǎng)素攝入,。