秋天氣候變化異常，季節(jié)轉(zhuǎn)換較快,，早,、中、晚及室內(nèi)外溫差較大,，呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激,，抵抗力減弱，給病原微生物提供了可乘之機(jī),，是感冒等上呼吸道感染病的高發(fā)季節(jié),。
很多人會覺得自己鼻孔干燥、咽喉干燥,、皮膚干燥,，甚至?xí)霈F(xiàn)頭痛、發(fā)熱,、全身不適等癥狀,。這也就罷了，還開始咳嗽,。而且聲音嘶啞,，嚴(yán)重時(shí)會氣喘不停，這就是秋燥了,。
對付秋燥的最好方法,，就是多喝水，如果覺得白開水淡而無味不想喝,，那就加點(diǎn)“料”,，可以是滋陰潤燥的蜂蜜，也可以是養(yǎng)陰生津的梨汁,、甘蔗汁,。除了多喝水，還可以多吃水果,，秋天的應(yīng)季水果,，比如,，梨、蘋果,、葡萄等,，都不錯。
在這里我給大家的建議是少吃油炸,、燒烤和刺激性,、熱性食物；也向大家推薦枇杷和柚子皮進(jìn)行食療,。
枇杷不僅是味道甜美的水果,，還是一味良藥，大家應(yīng)該聽過大名鼎鼎的“川貝枇杷膏”,，那里面就有枇把。中醫(yī)認(rèn)為,，枇把“秋萌,、冬華、春實(shí)夏熟,，備四時(shí)之氣”,，有“止瀉下氣，利肺氣,，止吐逆,，主上焦熱，潤五臟”的功效,，對于肺熱咳嗽,、咳痰的治療效果很好。
而柚子皮,，大家可能在蜂蜜柚子茶中見到過它的身影,。它味辛甘苦，可以化痰,、消食,、下氣，對于氣郁,、胸悶,、食滯,、咳喘都有不錯的療效。所以,，大家吃完柚子以后,，不要把皮丟掉了，自己做點(diǎn)菜,、制成茶,，都是美味又健康的。
不過,，大家也要注意,，秋燥還分為“溫燥”和“涼燥”兩種，一般以中秋為分界線,，中秋以前,，還有暑熱余氣，所以通常是溫燥,。中秋以后,，秋風(fēng)一天涼似一天，大多是涼燥,。這兩種“燥”,，一個(gè)偏熱，一個(gè)偏寒,，治療起來是有差別的,，大家可以根據(jù)前面我講過的知識判斷。
冰糖柚子皮
材料：柚子1個(gè),，冰糖適量
做法：
（1）準(zhǔn)備材料：把沒有剝皮的袖子放在淡鹽水里浸泡半小時(shí),，去除柚子皮上的殘留農(nóng)藥。然后把袖子皮洗干凈,，切成條狀,。
（2）鍋中加水，放入冰糖,，冰糖和水的比例大約是1：5,。
（3）大火燒開后，放入柚子皮,，柚子皮和水的比例大約是1：3,。
（4）大約煮20分鐘，當(dāng)柚子皮變得透明,、糖汁變得黏稠時(shí)即可關(guān)火,。
功效：清肺潤燥,，止咳化痰。用于肺熱燥咳,，痰少咽干,。
說明：因其性涼且有滑腸功效，所以孕婦及氣虛體弱,、經(jīng)常腹瀉者請遵醫(yī)囑,。
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