材料：黑木耳1兩,，白木耳1兩,，紅棗20粒

做法：洗凈所有材料，紅棗去核,白木耳泡水浸軟,。鍋中注入8分滿水,，水開后,，放入所有材料，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可黑,，白木耳都含豐富的膠質(zhì)，對血管硬化,，高血壓特別有療效,。而藥食同源的紅棗，能補(bǔ)血,，又能養(yǎng)心安神,，是湯方中最常用到的藥材。

6

木瓜白木耳無花果湯----潤肺生津,，滋陰養(yǎng)胃

材料：木瓜1個(gè),，南北杏1兩，白木耳1兩,，無花果5粒

做法：洗凈所有材料,，木瓜對半切開，去籽,，在切大塊,，白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水,，水開后,，放入所有材料，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可木瓜好處不少,，在中醫(yī)里有潤肺，通乳,，養(yǎng)顏美容的功效,，而西醫(yī)則證實(shí)木瓜所含的維他命c(diǎn)是一般人每日建議攝取量的3倍以上，因此被視為減輕感冒癥狀的最佳水果之一,。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,，分解蛋白質(zhì)酵素的活性最強(qiáng)，可以幫助消化,。無花果最好切成兩半在放入,，更容易發(fā)揮食材功效。

7

西洋菜杏仁湯----潤燥清熱,，去痰

材料：西洋菜1斤，南北杏1兩,，蜜棗6粒,，老姜1片

做法：洗凈所有材料，切一片老姜備用,。鍋中注入8分滿水,，水開后，放入所有材料,，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可西洋菜可以滋潤去燥，也被證實(shí)對大腸桿菌的細(xì)菌有抑制作用,。

8

銀杏薏仁玉竹湯----除燥潤肺

材料：銀杏15粒，大薏仁1兩,，玉竹5錢，沙參5錢，冬菇5朵

做法：洗凈所有材料,，大薏仁先泡水2小時(shí),。鍋中注入8分滿水，水開后,，放入所有材料,，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可

銀杏的果實(shí)就是白果,，有鎮(zhèn)喘止咳的功效,，銀杏葉則被用來治療胸悶，心痛,，改善心腦血液循環(huán),，降低膽固醇，改善高血壓等癥狀,，還有增強(qiáng)記憶力,，預(yù)防腦中風(fēng)的功效，至于銀杏樹的樹根,，傳說可以滋補(bǔ)強(qiáng)壯,，改善虛弱體質(zhì)。不過要注意,，銀杏非常容易沾鍋,，所以在燉煮中要小心火候，本且記得不時(shí)翻攪,，以免糊鍋,。

9

冬瓜蜜棗花生湯---補(bǔ)血益氣，增加血小板,，改善碰撞后瘀青問題

材料:冬瓜1斤，蜜棗5個(gè),，花生仁3兩,，圓肉3錢，大薏仁1兩

做法：洗凈所有材料,，圓肉泡水浸軟,，冬瓜不必去皮，切成大快,，大薏仁泡水2小時(shí),。鍋中注入8分滿水，水開后,，放入所有材料,，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮2個(gè)半小時(shí)即可花生古時(shí)候稱作長生果，含有豐富的脂肪質(zhì),，蛋白質(zhì),，磷，鈣和鐵,，也含有豐富的維他命a,b等成分,。

10

黑木耳紅棗湯---補(bǔ)血排毒，治貧血,，體虛和白帶

材料：黑木耳2兩，紅棗30粒,，紅糖適量

做法：洗凈所有材料,，紅棗去核。鍋中注入8分滿水,，水開后,，放入所有材料，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí),，熄火前加紅糖即可菌菇類食材含有非淀粉型的多醣類物質(zhì)，有不錯(cuò)的抗腫瘤和增加抵抗力的作用,。同時(shí),，黑木耳還含有抗血小板凝聚的作用，可緩和動(dòng)脈硬化,，預(yù)防冠狀心血管疾病,，還有研究顯示，每100克的黑木耳含鐵質(zhì)98毫克,，比動(dòng)物性食品含鐵量最高的豬肝高出約5倍,，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜更高出30倍。

這道湯記得要搭配紅糖,，才有補(bǔ)血排毒,，治貧血，體虛和白帶的效果.

11

佛手素齋湯-----潤肺燥,，壯筋骨,，消除眼紅口臭，解熱潤膚

材料：合掌瓜1斤,，無花果4顆，紅棗8顆,，百合2兩,，眉豆1兩,，陳皮1片

做法：洗凈所有材料，紅棗去核,，合掌瓜切成大快,。鍋中注入8分滿水，放入陳皮一片,，水開后，放入所有材料,，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可.

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蓮藕發(fā)菜紅豆湯-----清潤潤燥

材料：蓮藕1斤,，發(fā)菜1兩,，紅豆2兩，蜜棗5粒,，姜2片

做法：洗凈所有材料,，切兩片姜備用，蓮藕切成大塊狀,。鍋中注入8分滿水,，水開后，放入所有材料,，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可這道湯是秋冬解燥熱最好的湯品，發(fā)菜是一種干燥的水藻類食物,，因?yàn)楹斜入u蛋還高的豐富蛋白質(zhì),，營養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)還可治療高血壓,，婦女病和鼻出血,。手術(shù)后的病人吃發(fā)菜，還有促進(jìn)傷口愈合的作用,。

13

南北杏雪梨湯----止咳清痰,，降火利尿

材料：雪梨3個(gè),，南北杏5錢,，白木耳1兩，蜜棗5粒,，紅蘿卜2個(gè),，陳皮1片

做法：洗凈所有材料，白木耳以清水泡軟,，紅蘿卜削皮切大塊,。鍋中注入8分滿水,，加入陳皮1片，水開后,，放入所有材料,，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可白木耳在熄火前2小時(shí)放入即可.

14

蓮子腐竹薏仁湯-----去濕氣,，清新醒胃

材料：腐竹3張，蓮子20粒,，大薏仁2兩,，銀杏12粒

做法：洗凈所有材料，腐竹事先泡軟,，大薏仁泡水2小時(shí),。鍋中注入8分滿水，水開后,，放入所有材料,，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即這道湯因?yàn)榧尤肽軘Q心安神的蓮子,，搭配消水腫最佳利器薏仁,，又是一道爽口好吃的甜湯，有去濕氣,，清新醒胃的功效,。

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鮮人參杏仁瓜湯-----清熱，寧神,，去腸胃積熱

材料：鮮人參2根，半生熟木瓜1個(gè),，南北杏2兩,，蜜棗5個(gè)，無花果6粒

做法：洗凈所有材料,，木瓜去皮去籽切大塊,。鍋中注入8分滿水，水開后,，放入所有材料,，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可女孩子生理期心神不寧,，情緒不穩(wěn),，喝鮮人參湯也有不錯(cuò)的穩(wěn)定效果，至于選用人參而不是常見的高麗參，是因?yàn)轷r人參不容易上火,，補(bǔ)而不燥,。

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西洋菜羅漢果湯-----清痰，健肺,，治咳嗽

材料：西洋菜1斤，南北杏2兩,，羅漢果半個(gè),，蜜棗5粒，百合2兩

做法：洗凈所有材料,，鍋中注入8分滿水,，水開后，放入所有材料,，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí),，最后加入西洋菜,，煮熟即可。

17

蓮藕紅棗湯-------養(yǎng)陰清熱,，養(yǎng)顏補(bǔ)血

材料：蓮藕1斤，紅棗20粒,，圓肉1兩,，陳皮1片

做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟,，蓮藕結(jié)成大塊,，紅棗去核。鍋中注入8分滿水,，放入陳皮1片,，水開后，放入所有材料,，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可.

18

當(dāng)歸圓肉黑豆湯-----補(bǔ)血益氣

材料：當(dāng)歸1兩,，圓肉1兩,，黑豆2兩，紅棗8粒,，腐竹2兩,，姜2片

做法：洗凈所有材料，腐竹事先泡軟,，紅棗去核,。鍋中注入8分滿水,，水開后，放入所有材料,，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可這道湯因?yàn)榧尤肓素S富果糖，蔗糖,，葡萄糖和蛋白質(zhì)的圓肉一起煲制,，補(bǔ)血補(bǔ)氣，再加上可以延緩衰老,，保護(hù)心臟血管的黑豆,，最推薦給月經(jīng)不順或有經(jīng)痛問題的女孩子喝。

19

腐竹花生栗子湯-----暖胃潤肺,，養(yǎng)顏

材料：栗子8兩，花生3兩,，南北杏1兩,，腐竹2張，蜜棗5粒

做法：洗凈所有材料,，腐竹事先泡軟,，鍋中注入8分滿水，水開后,，放入所有材料,，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可,。

20

腐竹銀杏甘蔗湯-----滋燥解熱,，止渴利肺

材料：腐竹3張，甘蔗1斤,，銀杏15粒,，姜3片

做法：洗凈所有材料，腐竹事先泡軟,，趕著削去外皮,，切大段，再對中剖開一半或剖成1/4,。鍋中注入8分滿水,，水開后，放入所有材料,，以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可

這道湯可讓皮膚安心過冬，抑制皮膚搔癢，干燥,，脫皮等癥狀,。

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