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除了堅(jiān)持鍛煉以外,，還要在飲食上加以注意,。每個(gè)人都有自己的飲食習(xí)慣,，所以沒有必要按照一定的食譜,，但卻要掌握必要的飲食原則,。
原則一：不要攝取讓身體寒冷的食物
要想腿美，就要讓血液循環(huán)順暢,。因?yàn)槿绻迈r的血液和養(yǎng)分無法送達(dá)整個(gè)腿部,，就會(huì)引起腿部腫脹。另外,，身體寒冷會(huì)使血液循環(huán)緩慢,，導(dǎo)致血液和養(yǎng)分的輸送減慢,，所以應(yīng)避免攝取過多的涼食或會(huì)使身體寒冷的食物。
如：萵筍,、茄子,、番茄、哈密瓜,、蘿卜,、西瓜。而大蒜,、生姜,、胡椒、辣椒等,，這些食物可以充分溫?zé)嵘眢w,，促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗作用,，調(diào)味時(shí)可多使用,。
另外，促進(jìn)血液循環(huán)所不可缺少的營養(yǎng)素是維生素E,。維生素E在提高血液循環(huán)作用的同時(shí),，還可以預(yù)防身體酸化，恢復(fù)細(xì)胞的功能,，使瘦腿后的肌膚不至于松懈,、干燥和產(chǎn)生皺紋。
富含維生素E的食物：杏仁,、沙丁魚,、鰻魚、蘿卜葉,、橄欖油,、小麥胚牙、茼蒿,、菠菜,、芝麻。
維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),、消除腫脹,，并讓肌膚光滑不松弛。有些食物含熱量較低,，可以均衡地調(diào)配攝取,。
原則二：不要攝取過多鹽分
攝取過多鹽分不利于腿部健美。體內(nèi)鹽分一旦增加，身體就要將鹽分的濃度調(diào)整到一定狀態(tài),，這就需要大量的水分,，而導(dǎo)致了水分的積存。如果體內(nèi)多余的水分排泄困難,，新陳代謝就會(huì)出現(xiàn)問題,，腎臟機(jī)能也會(huì)減弱而產(chǎn)生腫脹。因此,，用餐時(shí)要控制鹽量,，從調(diào)味、吃法及菜單的選擇上做起,。此外,，還要多攝取能幫助排泄體內(nèi)鹽分的食物，如富含鉀質(zhì)的食物,。促進(jìn)排尿非常重要,。應(yīng)多選用豆類、薏仁,、冬瓜等利尿的食物,，飲料應(yīng)選擇具有利尿作用的烏龍茶而不是果汁或碳酸飲料。
富含鉀的食物：芹菜,、菜花,、蘿卜、蓮藕,、番茄,、馬鈴薯、紫菜,、香菇,、香蕉。
鉀是控制鹽分所不可缺少的營養(yǎng)素,，可以促進(jìn)體內(nèi)鹽分排泄,。比起綠、黃色蔬菜,，淡色蔬菜反而含有更多的鉀質(zhì),，所以用餐時(shí)應(yīng)均衡攝取。
原則三：充分?jǐn)z取促進(jìn)脂肪和糖分代謝的維生素B群
腿部脂肪一旦積存就不容易減下來,。加強(qiáng)脂肪和糖分的代謝顯得很重要，而秘訣就在維生素B群,。維生素B1可以將體內(nèi)多余的糖分轉(zhuǎn)換為能量,，維生素B2可以促進(jìn)脂肪的新陳代謝。一旦維生素B群攝取不足，不僅導(dǎo)致腿胖,，還會(huì)因容易疲倦而引起腰酸背痛等,，所以要注意均衡地?cái)z取維生素B1、B2等,。
富含維生素B1的食物：獵肉,、豬肝、黑糯米,、花生,、脫脂奶粉、全麥面包,。
喜歡吃淀粉類和甜食的人最需要維生素B1,，因?yàn)榫S生素B1可將糖分轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰俊?/p>
宣含維生素B2的食物：豬肉、肝臟(獵,、牛,、雞等都很豐富)、鰻魚,、蘑菇,、蚌蛤、腌茄子,、木耳,、茼蒿、干紫菜,。
維生素B2可促進(jìn)脂肪的新陳代謝,，對(duì)經(jīng)常在外食用和在快餐店用餐的人更需多攝取。
原則四：攝取能幫助緩解便秘的纖維質(zhì)
因便秘而導(dǎo)致腸內(nèi)宿便積食會(huì)壓迫到下腹部血管和阻礙淋巴腺流通,。一旦便秘更加嚴(yán)重時(shí),，還會(huì)壓迫到腹股溝。腹股溝有運(yùn)送體內(nèi)廢物的淋巴腺回流的淋巴結(jié),，受到壓迫會(huì)阻滯淋巴腺流通,，產(chǎn)生腿部浮腫。因便秘未排泄出的有毒物質(zhì)導(dǎo)致了身體的二次吸收,，造成體內(nèi)毒素生長,、代謝失衡，這也是造成青春痘,、肌膚干燥的原因,。
因此要充分?jǐn)z取食物纖維。攝取食物纖維,，使轉(zhuǎn)換能量速度減慢,，不易形成脂肪,。而且，由于食物纖維吸收水分膨脹,，會(huì)增加排便量,，使排泄通暢。海藻類或水果的食物纖維可提高分解脂肪酸的功能,，應(yīng)多食用蔬菜,、海藻、甘薯類,、豆類等食物,，以充分?jǐn)z取纖維質(zhì)。
富含纖維質(zhì)的食物：糙米,、芝麻,、蘿卜葉、竹筍,、菇類,、毛豆、地瓜,、面條,、獼猴桃、紫菜,、海藻類,。
如果能多攝取芝麻、牛蒡草,、多種蔬菜,，自然可攝取到食物纖維，便秘問題也會(huì)迎刃而解,。
原則五：充分?jǐn)z取制造骨骼的鈣質(zhì)
近年來因減肥而造成骨質(zhì)疏松的年輕女性越來越多,。人體內(nèi)約有1公斤的鈣質(zhì)，絕大部分供給骨骼或牙齒所需,，其余的在肌肉,、神經(jīng)及血液中扮演重要角色。若這少數(shù)的鈣質(zhì)失去平衡,，會(huì)造成肌肉痙攣,、血液不易凝結(jié)等現(xiàn)象。要擁有筆直,、勻稱的雙腿,，必須充分?jǐn)z取足夠的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)及維生素D可增加鈣質(zhì)的吸收,，所以應(yīng)多食用富含蛋白質(zhì)的魚類及含車富維生素D的筍干,。平日應(yīng)養(yǎng)成食用小魚干及牛奶的習(xí)慣(要減少乳脂脂肪攝取者,，可飲用低脂肪或脫脂牛奶),。
富含鈣質(zhì)的食物：牛奶,、酸乳酪、脫脂牛奶,、凍豆腐,、蝦米、海藻類,、小魚干,、油菜、曬干的魚,、裙帶菜,。
為免于運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼及肌肉受傷，平時(shí)要多攝取鈣,。
