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除了堅持鍛煉以外,，還要在飲食上加以注意,。每個人都有自己的飲食習(xí)慣,，所以沒有必要按照一定的食譜,，但卻要掌握必要的飲食原則,。
原則一：不要攝取讓身體寒冷的食物
要想腿美，就要讓血液循環(huán)順暢,。因為如果新鮮的血液和養(yǎng)分無法送達(dá)整個腿部,，就會引起腿部腫脹。另外,，身體寒冷會使血液循環(huán)緩慢,，導(dǎo)致血液和養(yǎng)分的輸送減慢，所以應(yīng)避免攝取過多的涼食或會使身體寒冷的食物,。
如：萵筍,、茄子、番茄,、哈密瓜,、蘿卜、西瓜,。而大蒜,、生姜、胡椒,、辣椒等,，這些食物可以充分溫?zé)嵘眢w，促進(jìn)血液循環(huán),，達(dá)到發(fā)汗作用,，調(diào)味時可多使用。
另外,，促進(jìn)血液循環(huán)所不可缺少的營養(yǎng)素是維生素E,。維生素E在提高血液循環(huán)作用的同時，還可以預(yù)防身體酸化,，恢復(fù)細(xì)胞的功能,，使瘦腿后的肌膚不至于松懈,、干燥和產(chǎn)生皺紋。
富含維生素E的食物：杏仁,、沙丁魚,、鰻魚、蘿卜葉,、橄欖油,、小麥胚牙、茼蒿,、菠菜,、芝麻。
維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),、消除腫脹,，并讓肌膚光滑不松弛。有些食物含熱量較低,，可以均衡地調(diào)配攝取,。
原則二：不要攝取過多鹽分
攝取過多鹽分不利于腿部健美。體內(nèi)鹽分一旦增加,，身體就要將鹽分的濃度調(diào)整到一定狀態(tài),，這就需要大量的水分，而導(dǎo)致了水分的積存,。如果體內(nèi)多余的水分排泄困難，新陳代謝就會出現(xiàn)問題,，腎臟機(jī)能也會減弱而產(chǎn)生腫脹,。因此，用餐時要控制鹽量,，從調(diào)味,、吃法及菜單的選擇上做起。此外,，還要多攝取能幫助排泄體內(nèi)鹽分的食物,，如富含鉀質(zhì)的食物。促進(jìn)排尿非常重要,。應(yīng)多選用豆類,、薏仁、冬瓜等利尿的食物,，飲料應(yīng)選擇具有利尿作用的烏龍茶而不是果汁或碳酸飲料,。
富含鉀的食物：芹菜、菜花,、蘿卜,、蓮藕,、番茄、馬鈴薯,、紫菜,、香菇、香蕉,。
鉀是控制鹽分所不可缺少的營養(yǎng)素,，可以促進(jìn)體內(nèi)鹽分排泄。比起綠,、黃色蔬菜,，淡色蔬菜反而含有更多的鉀質(zhì)，所以用餐時應(yīng)均衡攝取,。
原則三：充分?jǐn)z取促進(jìn)脂肪和糖分代謝的維生素B群
腿部脂肪一旦積存就不容易減下來,。加強(qiáng)脂肪和糖分的代謝顯得很重要，而秘訣就在維生素B群,。維生素B1可以將體內(nèi)多余的糖分轉(zhuǎn)換為能量,，維生素B2可以促進(jìn)脂肪的新陳代謝。一旦維生素B群攝取不足,，不僅導(dǎo)致腿胖,，還會因容易疲倦而引起腰酸背痛等，所以要注意均衡地攝取維生素B1,、B2等,。
富含維生素B1的食物：獵肉、豬肝,、黑糯米,、花生、脫脂奶粉,、全麥面包,。
喜歡吃淀粉類和甜食的人最需要維生素B1，因為維生素B1可將糖分轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰俊?/p>
宣含維生素B2的食物：豬肉,、肝臟(獵,、牛、雞等都很豐富),、鰻魚,、蘑菇、蚌蛤,、腌茄子,、木耳、茼蒿,、干紫菜,。
維生素B2可促進(jìn)脂肪的新陳代謝,，對經(jīng)常在外食用和在快餐店用餐的人更需多攝取。
原則四：攝取能幫助緩解便秘的纖維質(zhì)
因便秘而導(dǎo)致腸內(nèi)宿便積食會壓迫到下腹部血管和阻礙淋巴腺流通,。一旦便秘更加嚴(yán)重時,，還會壓迫到腹股溝。腹股溝有運(yùn)送體內(nèi)廢物的淋巴腺回流的淋巴結(jié),，受到壓迫會阻滯淋巴腺流通,，產(chǎn)生腿部浮腫。因便秘未排泄出的有毒物質(zhì)導(dǎo)致了身體的二次吸收,，造成體內(nèi)毒素生長,、代謝失衡，這也是造成青春痘,、肌膚干燥的原因,。
因此要充分?jǐn)z取食物纖維。攝取食物纖維,，使轉(zhuǎn)換能量速度減慢,，不易形成脂肪。而且,，由于食物纖維吸收水分膨脹,，會增加排便量，使排泄通暢,。海藻類或水果的食物纖維可提高分解脂肪酸的功能,，應(yīng)多食用蔬菜、海藻,、甘薯類,、豆類等食物，以充分?jǐn)z取纖維質(zhì),。
富含纖維質(zhì)的食物：糙米、芝麻,、蘿卜葉,、竹筍、菇類,、毛豆,、地瓜、面條,、獼猴桃,、紫菜、海藻類,。
如果能多攝取芝麻,、牛蒡草,、多種蔬菜，自然可攝取到食物纖維,，便秘問題也會迎刃而解,。
原則五：充分?jǐn)z取制造骨骼的鈣質(zhì)
近年來因減肥而造成骨質(zhì)疏松的年輕女性越來越多。人體內(nèi)約有1公斤的鈣質(zhì),，絕大部分供給骨骼或牙齒所需,，其余的在肌肉、神經(jīng)及血液中扮演重要角色,。若這少數(shù)的鈣質(zhì)失去平衡,，會造成肌肉痙攣、血液不易凝結(jié)等現(xiàn)象,。要擁有筆直,、勻稱的雙腿，必須充分?jǐn)z取足夠的鈣質(zhì),。蛋白質(zhì)及維生素D可增加鈣質(zhì)的吸收,，所以應(yīng)多食用富含蛋白質(zhì)的魚類及含車富維生素D的筍干。平日應(yīng)養(yǎng)成食用小魚干及牛奶的習(xí)慣(要減少乳脂脂肪攝取者,，可飲用低脂肪或脫脂牛奶),。
富含鈣質(zhì)的食物：牛奶、酸乳酪,、脫脂牛奶,、凍豆腐、蝦米,、海藻類,、小魚干、油菜,、曬干的魚,、裙帶菜。
為免于運(yùn)動時骨骼及肌肉受傷,，平時要多攝取鈣,。
