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　綠色蔬菜一直以來都被譽(yù)為最健康的食物，但其實(shí)顏色深的水果,、蔬菜和谷物同樣也營養(yǎng)豐富,。這類食物的顏色來源于花青素和植物色素,，可能有助于降低患糖尿病、心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn),。事實(shí)上,，“黑色食物因其高色素含量，比淺色食物含有更多的抗氧化劑”,，康奈爾大學(xué)(紐約州,，伊薩卡)的食品化學(xué)教授Cy Lee博士說。

　　黑棗

　　黑棗性溫味甘,，富含蛋白質(zhì),、糖類、有機(jī)酸,、維生素B和維生素E,，和磷,、鈣,、鐵等微量元素，還有各種營養(yǎng)元素,，有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效,。并對延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力,、美容養(yǎng)顏都很有幫助,。所以黑棗被稱為“營養(yǎng)倉庫”，經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血,、維持上皮細(xì)胞組織的功效,。以及可以暖腸胃、明目活血,、利水解毒,，是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品,。

　　黑米

　　糙米對你有好處,，而黑米的好處就更大了。因?yàn)楹诿椎柠煔だ镉邢喈?dāng)高含量的維生素E,，維生素E能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能,，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。根據(jù)路易斯安那州立大學(xué)農(nóng)業(yè)中心的一項(xiàng)研究,，黑米實(shí)際上比藍(lán)莓含有更多的花青素抗氧化劑,。

　　黑豆

　　黑豆富含對人體有益的氨基酸,、不飽和脂肪酸及鈣,、磷等多種微量元素。有排膿拔毒,、消腫止痛等功效，并有益于防治高血壓,、高血脂、心臟病等疾病,。李時(shí)珍在《本草綱目》中有說：“久食黑豆,，好顏色，變白不老,。”所以說黑豆對女性養(yǎng)顏大有裨益,，再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng)，還有安胎作用,，孕婦常吃,，可以益身強(qiáng)健。

　　黑木耳

　　其具有清肺益氣,、活血益胃,、潤燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,，能夠清潔腸胃,。還含有核酸、卵磷脂成分,，具有健美,、美容，延緩衰老之效,。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,，能補(bǔ)血，高血脂,、心梗,、腦梗患者多食可溶栓,，降低血小板數(shù)量,。黑木耳為食用菌上品，常吃有補(bǔ)血,、活血,、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,，可防治冠心病,、動脈硬化。

　　黑芝麻

　　黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補(bǔ)血養(yǎng)顏,、明目,、補(bǔ)肝、祛風(fēng),、潤腸,、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效,。而其富含的不飽和脂肪酸,、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇,，防止高血壓,。同時(shí)可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著,。具有延緩衰老,、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

　　黑葡萄

　　黑葡萄具有很好的保健及美容功效,，它含有豐富的礦物質(zhì)鈣,、鉀、磷,、鐵以及維生素B,、維生素C等，還含有多種人體所需的氨基酸,，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱,、疲勞過度大有裨益。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高,，是滋補(bǔ)佳品,。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”，對軟化血管,、皮膚保健很有幫助,。所以吃葡萄的時(shí)候最好將皮一起吃進(jìn)去噢！

　　黑加侖

　　黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì),，對人體健康具有很大益處,，它所富含的維生素C、磷,、鎂,、鉀、鈣,、花青素,、酚類物質(zhì)有延緩衰老,、通絡(luò)排毒等功效。研究證明,，黑加侖可以有效預(yù)防痛風(fēng),、貧血、水腫,、關(guān)節(jié)炎,、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病,、咳嗽等,。

　　黑扁豆

　　這種扁豆含有豐富的礦物元素：每杯含有約8毫克，對女性來講,，每天所需礦物質(zhì)總量是18毫克。扁豆也因其可溶性纖維含量高而著稱,，根據(jù)伊利諾伊大學(xué)的一項(xiàng)新研究,，可溶性膳食纖維不僅能降低膽固醇，還能增強(qiáng)免疫力,。

　　黑莓

　　黑莓中含有的多酚,，可能清除能損傷大腦的細(xì)胞，進(jìn)而延緩老年人認(rèn)知減退,，位于波士頓的老年人類營養(yǎng)學(xué)研究中心的研究人員如是說,。

　　烏梅

　　烏梅可以生津止渴，對治療腹瀉,、咳嗽,、虛汗都有一定的功效，它含有豐富的維生素B2,，鉀,、鎂、錳,、磷以及大量的有機(jī)酸,。所以烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品，同時(shí),，還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌,，還有消除疲勞、治療口臭及宿醉等,。再者,，烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外,，從而緩解便秘的癥狀,！

　　桑葚

　　桑葚味道酸美、多汁，是夏天消暑的佳品,，制作成蜜餞在冬天使用更是有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,。桑葚品性微寒，女性可以避開例假期間食用,。桑葚具有增強(qiáng)免疫,、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長、防止人體動脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化,、促進(jìn)新陳代謝等功能,。常吃桑葚可以提高人體免疫力，具有延緩衰老,、美容美顏,、滋陰補(bǔ)血，潤腸通便的功效,。所以是愛美女人們的美顏健體之選,。

　　黑蕓豆

　　黑蕓豆黑色的外皮富含生物黃酮素，根據(jù)康奈爾大學(xué)的研究,，生物黃酮素這種強(qiáng)有力的植物營養(yǎng)素具有抗癌作用,。

　　紅茶

　　綠茶和白茶作為健康飲品被廣泛熟知，但是好的紅茶也有它獨(dú)特的功效,。紅茶含有茶黃質(zhì)一種抗氧化劑,，新澤西州羅格斯大學(xué)的一項(xiàng)研究表明茶黃質(zhì)能促進(jìn)緩解劇烈運(yùn)動后的肌肉酸痛。飲用紅茶也可能降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),。