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　一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質(zhì),，其實(shí)這是觀念上的一個(gè)誤區(qū),。食品中的添加劑是經(jīng)國(guó)家嚴(yán)格檢測(cè)的，證明對(duì)人體無害,。

　　導(dǎo)語：近日,，央視網(wǎng)發(fā)出的一條微博引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。該微博在其他新聞網(wǎng)站轉(zhuǎn)發(fā)時(shí),，被起了個(gè)極為“驚悚”的標(biāo)題：《別吃方便面,，有毒》,。到底這毒性有多大呢？

　　單吃方便面,，想來是枯燥的,。人們?yōu)榇藝L試著不同的搭配，雞蛋,、蔬菜,、火腿似乎成為主要搭配品。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,，方便面搭配蔬菜是非常合理的,，方便面中蛋白質(zhì)含量少，搭配雞蛋也可以,，但是方便面配火腿腸并不是一種明智的選擇,。方便面和火腿腸中都含有大量的鈉，如果再搭配在一起,，人體所攝入的鈉元素會(huì)嚴(yán)重過量,，常吃易致血壓升高、動(dòng)脈粥樣硬化,，而且易讓人患感冒,，使骨鈣丟失加快。而在搭配雞蛋的時(shí)候,，最好不要選擇煎雞蛋,，方便面本身就是一種含油量很多的食物，應(yīng)盡量避免攝入更多的油,。

　　方便面當(dāng)然少不了調(diào)料,。多數(shù)人會(huì)選擇三種料包都放。但是方便面自帶的醬包中含有大量的油,、粉包中含有大量的鹽,。范志紅稱，一包方便面所含油鹽量是人體一天所需的總量,，因此在放料包時(shí)最好只放1/3,如果覺得味道太淡，最多放1/2.湯最好也不要喝,，這能大大減少鹽分和油脂的攝入,。如果擔(dān)心面餅里的油，可先用熱水把面餅過一遍,，把水倒掉,，再加熱水和調(diào)料包即可。