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豆?jié){是中國現(xiàn)代人喜愛的一種飲品,，也是很多人的早餐之選，物美價廉而且老少皆宜,，豆?jié){含有豐富的營養(yǎng),，一年四季都可以飲用。除了具有豐富的營養(yǎng),，豆?jié){還有很多的防治疾病功效,，女性常喝豆?jié){可以大大降低患乳腺癌的風(fēng)險，在歐美因為豆?jié){有豐富的影響,，還有“植物奶”的美譽,。不過豆?jié){的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，下面就來為大家詳細(xì)的介紹一下豆?jié){的好處都有哪些,？
1,、防治癌癥：
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力,，特別對胃癌,、腸癌、乳腺癌有特效,。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%,。
2、強(qiáng)身健體：
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)4.5克,、脂肪1.8克,、碳水化合物1.5克、磷 4.5克,、鐵(鐵食品)2.5克,、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處,。
3、防治高血壓：
防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀,、鎂,，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,，既能防治高血壓，又能治療高血壓,。
4,、防治糖尿病：
豆?jié){含有大量纖維素(纖維素食品),，能有效的阻止糖的過量吸收,，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品,。
5,、防治冠心病：
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀,、鎂,、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng),，降低膽固醇,，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){,，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%,。
6、降低膽固醇
豆?jié){中含有可以降低,、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì),，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài),。
7,、防治腦中風(fēng)：
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,，能明顯地降低腦血脂,，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞,、腦出血的發(fā)生,。豆?jié){中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細(xì)胞死亡,，提高腦功能,。
8、防治支氣管炎：
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
9,、防止衰老：
豆?jié){中所含的硒,、維生素E、C,，有很大的抗氧化功能,，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對腦細(xì)胞作用最大,?？茖W(xué)研究認(rèn)為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)?，F(xiàn)代營養(yǎng)研究認(rèn)為,，鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外,，還有大豆蛋白、異黃酮,、卵磷脂等物質(zhì),，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預(yù)防作用,，是一味天然的雌激素補充劑,。同時，豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能,。每天喝上300-500毫升的鮮豆?jié){，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì),，延緩皮膚衰老,，達(dá)到養(yǎng)顏美容之目的。
10,、富含維他命：
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康,，維他命E促進(jìn)新陳代謝，可以讓你保持水當(dāng)當(dāng),！
11,、使腸道順暢：
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢,。此外,，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道,。
12,、保護(hù)心腦血管：
作為日常飲品，豆?jié){中含有大豆皂甙,、異黃酮,、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生,。常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡,，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓,、血脂,，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力,，優(yōu)化血液循環(huán),，保護(hù)心血管，并有平補肝腎、抗癌,、增強(qiáng)免疫等功效,，所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”。
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標(biāo)簽： 豆?jié){好處高血壓
