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飲食是我們身體能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié)，可是一旦攝取了不好的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)影響整個(gè)身體的健康狀況,。健康的飲食習(xí)慣會(huì)為我們的身心健康帶來很多的好處,。因此我們要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,，為我們的健康添磚加瓦?？勺棠I潤(rùn)肺補(bǔ)肝明目的經(jīng)典食療方,。
原料
主料：微山湖麻鴨脯肉300克。
配料：枸杞子15克,，筍50克,，黃瓜50克。
調(diào)料：鹽,，蔥,，白糖，料酒,，淀粉,。
制作 鴨肉切片，用鹽,，料酒入味掛漿,，溫油滑熟，枸杞子放食物粉碎機(jī)中加水打碎，過濾取汁,，鍋油熱爆香蔥末,，放筍片稍炒，調(diào)鹽,，白糖,，枸杞汁，放入鴨脯,、黃瓜片,，翻勻，勾淀粉芡,。
養(yǎng)生功效 滋腎潤(rùn)肺,，補(bǔ)肝明目，開胃利水,。
小貼士 中醫(yī)藥評(píng)價(jià)枸杞子有滋腎,、潤(rùn)肺、補(bǔ)肝,、明目功用,，治肝腎陰虧腰膝酸軟、頭暈,、目眩,、目昏多淚、虛勞咳嗽,、消渴,、遺精。明代姚可成《食療本 草》認(rèn)為枸杞子“主五內(nèi)邪氣,，熱中消渴，風(fēng)痹風(fēng)濕,，久服,，堅(jiān)筋骨，輕身不老,，耐寒暑,。下胸脅氣，客熱頭痛,。補(bǔ)內(nèi)傷大勞虛吸,，強(qiáng)陰，利大小腸,，補(bǔ)精氣諸不 足,，易顏色變白，明目安神。令人長(zhǎng)壽,。”
