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　蘑菇番茄湯 開胃爽口

　　番茄能生津止渴,、健胃消食,，故對(duì)食欲不振者有很好的輔助治療作用。而蘑菇富含微量元素硒,，能夠降低因缺硒而引起的高血壓和血黏度增加,，蘑菇中所含的大量植物纖維還具有防止便秘的作用。

　　荷塘小炒 營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)

　　荷塘小炒由藕,、百合,、木耳、胡蘿卜炒制而成,，是老幼婦孺,、體弱多病者上好的食品和滋補(bǔ)佳珍。在清咸豐年間,，蓮藕就被欽定為御膳貢品了,。女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常提前而且量多者,，常吃點(diǎn)藕可使月經(jīng)逐漸恢復(fù)正常,，遠(yuǎn)離疾病。而百合性甘,、平,、無(wú)毒，具有補(bǔ)中益氣,、潤(rùn)肺止咳的功能,。再加上木耳、胡蘿卜的防癌抗癌功效,，是上好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,。由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用,，一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐淤,。

　　韭菜炒豬肝 強(qiáng)脾健胃

　　李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“韭葉熱根溫，功用相同,，生則辛而散血,，熟則甘而補(bǔ)中，乃肝之菜也。”因此,，適量吃些性溫的韭菜,，可起到補(bǔ)人體陽(yáng)氣、增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用,；而豬肝和豬血富含維生素和鐵質(zhì),。韭菜與豬肝中和，吃起來(lái)非常爽脆,。