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　蘑菇番茄湯 開胃爽口

　　番茄能生津止渴、健胃消食,，故對食欲不振者有很好的輔助治療作用,。而蘑菇富含微量元素硒，能夠降低因缺硒而引起的高血壓和血黏度增加,，蘑菇中所含的大量植物纖維還具有防止便秘的作用,。

　　荷塘小炒 營養(yǎng)滋補(bǔ)

　　荷塘小炒由藕、百合,、木耳,、胡蘿卜炒制而成，是老幼婦孺,、體弱多病者上好的食品和滋補(bǔ)佳珍,。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了,。女性月經(jīng)不調(diào),、經(jīng)常提前而且量多者，常吃點(diǎn)藕可使月經(jīng)逐漸恢復(fù)正常,，遠(yuǎn)離疾病,。而百合性甘、平,、無毒,，具有補(bǔ)中益氣、潤肺止咳的功能,。再加上木耳,、胡蘿卜的防癌抗癌功效，是上好的營養(yǎng)補(bǔ)品,。由于藕性偏涼,，故產(chǎn)婦不宜過早食用,，一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐淤。

　　韭菜炒豬肝 強(qiáng)脾健胃

　　李時珍在《本草綱目》中說：“韭葉熱根溫,，功用相同,，生則辛而散血，熟則甘而補(bǔ)中,，乃肝之菜也,。”因此，適量吃些性溫的韭菜,，可起到補(bǔ)人體陽氣,、增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用；而豬肝和豬血富含維生素和鐵質(zhì),。韭菜與豬肝中和,，吃起來非常爽脆。