愛(ài)寶醫(yī)療網(wǎng)
　　生活質(zhì)量的提高，讓人們的飲食日漸豐富起來(lái),，從以前的粗茶淡飯到現(xiàn)在雞鴨魚肉，餐桌上的食物越來(lái)越豐富。當(dāng)然飲食也不能只是一味的吃香喝辣,，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┪骞入s糧，只有合理飲食才能保證身體健康,，水果蔬菜不能少,，雞鴨魚肉也要吃。魚是現(xiàn)在人們餐桌上常見(jiàn)的食物,，它的營(yíng)養(yǎng)豐富,，不論是老人還是孕婦吃魚都有一定的好處，當(dāng)然不同的魚有不同的保健功效,，下面就讓我們來(lái)看看這11種魚的保健功效,。

　　草魚——溫中補(bǔ)虛

　　含有維生素B1、B2、煙酸,、不飽和脂肪酸,，以及鈣、磷,、鐵,、鋅、硒等,，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品,。有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能。秋季飲食中,，不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃,，屬于便宜有益的食物。

　　帶魚——補(bǔ)五臟

　　有暖胃,、補(bǔ)虛,、澤膚、祛風(fēng),、殺蟲,、補(bǔ)五臟等功能，可用作遷延性肝炎,、慢性肝炎的輔助治療,。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀,。

　　鯽魚——益氣健脾

　　有益氣健脾,，利水消腫、清熱解毒,、通絡(luò)下乳等功能,。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,，連湯食用,，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,，還可降低血液粘度,，促進(jìn)血液循環(huán)。

　　鯉魚——健脾開胃

　　有健脾開胃,、利尿消腫,、止咳平喘、安胎通乳,、清熱解毒等功能,。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫,。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸,。用活鯉魚,、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,，治咳嗽氣喘,。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身,，又能美容,，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙,、脫屑,、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴,。

　　鰱魚——溫中益氣

　　有溫中益氣,、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能,，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品,。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身,，又能美容,，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙,、脫屑,、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴,。

　　青魚——補(bǔ)氣養(yǎng)胃

　　有補(bǔ)氣養(yǎng)胃,、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能,。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌,。

　　黑魚——補(bǔ)肝益腎

　　有補(bǔ)脾利水，去瘀生新,、清熱祛風(fēng),、補(bǔ)肝腎益等功能。黑魚性寒,、味甘,，歸脾、胃經(jīng)；療五痔,，治濕痹,，面目浮腫，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰,，澄清腎水,，行水滲濕，解毒去熱”,；具有補(bǔ)脾利水,，去瘀生新，清熱等功效,，主治水腫,、濕痹、腳氣,、痔瘡,、疥癬等癥。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用,。黑魚與紅糖燉服可治腎炎,。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。

　　墨魚——養(yǎng)血清胃

　　有滋肝腎,、補(bǔ)氣血,、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,，有養(yǎng)血,、明目、通經(jīng),、安胎,、利產(chǎn)、止血,、催乳等功能,。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血,、血虛經(jīng)閉的良藥,。

　　鰻魚——益氣養(yǎng)血

　　有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能,。鰻魚富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕,、抗癆等功效,，是久病,、虛弱、貧血,、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品,。鰻鱺體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效,，是年輕夫婦,、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品,，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加,，使身體強(qiáng)壯,。

　　黃鱔——強(qiáng)筋骨

　　入肝脾腎三經(jīng)，有補(bǔ)虛損,、祛風(fēng)濕,、強(qiáng)筋骨等功能，對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用,。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲,、黃芪(紗布包)加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積,、形瘦食少者可用黃鱔一條,，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血,、子宮脫垂可將黃鱔煮食,，久服有效。

　　泥鰍——補(bǔ)中益氣

　　有補(bǔ)中益氣,、祛除濕邪,、解渴醒酒、祛毒除痔,、消腫護(hù)肝之功能,。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營(yíng)養(yǎng)不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗,。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸,。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽(yáng)痿不舉,。