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　　生活質(zhì)量的提高,，讓人們的飲食日漸豐富起來(lái),，從以前的粗茶淡飯到現(xiàn)在雞鴨魚(yú)肉，餐桌上的食物越來(lái)越豐富,。當(dāng)然飲食也不能只是一味的吃香喝辣,，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┪骞入s糧,，只有合理飲食才能保證身體健康,，水果蔬菜不能少，雞鴨魚(yú)肉也要吃,。魚(yú)是現(xiàn)在人們餐桌上常見(jiàn)的食物,，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，不論是老人還是孕婦吃魚(yú)都有一定的好處,，當(dāng)然不同的魚(yú)有不同的保健功效,，下面就讓我們來(lái)看看這11種魚(yú)的保健功效。

　　草魚(yú)——溫中補(bǔ)虛

　　含有維生素B1,、B2,、煙酸、不飽和脂肪酸,，以及鈣,、磷、鐵,、鋅,、硒等，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品,。有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能,。秋季飲食中，不妨多點(diǎn)買(mǎi)點(diǎn)草魚(yú)吃,，屬于便宜有益的食物,。

　　帶魚(yú)——補(bǔ)五臟

　　有暖胃、補(bǔ)虛,、澤膚,、祛風(fēng)、殺蟲(chóng),、補(bǔ)五臟等功能,，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚(yú)蒸熟后取上層油食之,，久服可改善癥狀,。

　　鯽魚(yú)——益氣健脾

　　有益氣健脾，利水消腫,、清熱解毒,、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效,。用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨,，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳,。鯽魚(yú)油有利于心血管功能,，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán),。

　　鯉魚(yú)——健脾開(kāi)胃

　　有健脾開(kāi)胃,、利尿消腫、止咳平喘,、安胎通乳,、清熱解毒等功能。鯉魚(yú)與冬瓜,、蔥白煮湯服食,，治腎炎水腫。大鯉魚(yú)留鱗去腸雜煨熟分服之,，治黃疸,。用活鯉魚(yú)、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳,。鯉魚(yú)與川貝末少許煮湯服用,，治咳嗽氣喘。鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,，即能健身,，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品,。它對(duì)皮膚粗糙,、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,，是女性美容不可忽視的佳肴,。

　　鰱魚(yú)——溫中益氣

　　有溫中益氣、暖胃,、潤(rùn)肌膚等功能,，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品,。鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身,，又能美容,，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙,、脫屑,、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴,。

　　青魚(yú)——補(bǔ)氣養(yǎng)胃

　　有補(bǔ)氣養(yǎng)胃,、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能,。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌,。

　　黑魚(yú)——補(bǔ)肝益腎

　　有補(bǔ)脾利水，去瘀生新,、清熱祛風(fēng),、補(bǔ)肝腎益等功能,。黑魚(yú)性寒,、味甘，歸脾,、胃經(jīng),；療五痔，治濕痹,，面目浮腫,，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水,，行水滲濕,，解毒去熱”；具有補(bǔ)脾利水,，去瘀生新,，清熱等功效，主治水腫,、濕痹,、腳氣、痔瘡,、疥癬等癥,。黑魚(yú)與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚(yú)與紅糖燉服可治腎炎,。產(chǎn)婦食清蒸黑魚(yú)可催乳補(bǔ)血,。

　　墨魚(yú)——養(yǎng)血清胃

　　有滋肝腎,、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能,。是婦女的保健食品,，有養(yǎng)血、明目,、通經(jīng),、安胎、利產(chǎn),、止血,、催乳等功能。李時(shí)珍稱(chēng)墨魚(yú)為“血分藥”,，是治療婦女貧血,、血虛經(jīng)閉的良藥。

　　鰻魚(yú)——益氣養(yǎng)血

　　有益氣養(yǎng)血,、柔筋利骨等功能,。鰻魚(yú)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血,、祛濕,、抗癆等功效，是久病,、虛弱,、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品,。鰻鱺體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白,，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是年輕夫婦,、中老年人的保健食品,。鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用,，能使血鈣值有所增加,，使身體強(qiáng)壯。

　　黃鱔——強(qiáng)筋骨

　　入肝脾腎三經(jīng),，有補(bǔ)虛損,、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功能,，對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用,。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調(diào)味服食,。小兒疳積,、形瘦食少者可用黃鱔一條,，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血,、子宮脫垂可將黃鱔煮食,，久服有效。

　　泥鰍——補(bǔ)中益氣

　　有補(bǔ)中益氣,、祛除濕邪,、解渴醒酒,、祛毒除痔,、消腫護(hù)肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營(yíng)養(yǎng)不良之水腫,。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗,。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸,。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽(yáng)痿不舉,。