愛寶醫(yī)療網(wǎng)
　在癌癥日益多發(fā)的今日,，適當?shù)牧私庖恍┯嘘P(guān)于缺乏營養(yǎng)而誘發(fā)癌癥的知識是很重要的。

　　身體缺乏這些營養(yǎng)最招癌

　　1,、缺乏β-胡蘿卜素可能誘發(fā)肺癌

　　目前,，肺癌仍是我國發(fā)病率最高的癌癥。除了吸煙,、吸入過多有眼等因素會導致肺癌以外,，人體若缺乏缺乏β-胡蘿卜素也可能誘發(fā)肺癌。因此,，長期吸煙者,、肺結(jié)核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應多吃富含缺乏β-胡蘿卜素的食物，如甘薯,、胡蘿卜,、菠菜、芒果,、木瓜和豆腐等,。

　　2、缺乏蛋白質(zhì)可能誘發(fā)胃癌

　　人們?nèi)魪娘嬍持袛z入的蛋白質(zhì)不足,，尤其是攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不足,，就可能誘發(fā)胃癌。在過去,，胃癌一度被稱為“窮病”,。因此，萎縮性胃炎患者,、胃潰瘍患者,、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人應常吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如深海魚蝦、牡蠣,、大豆,、瘦肉和雞蛋等。此外,，人們?nèi)舸罅渴秤秒缰频南挑~,、咸菜等含有亞硝胺等致癌物質(zhì)的食物，也會增加患胃癌的幾率,。

　　3、缺乏膳食纖維可能誘發(fā)結(jié)腸癌

　　在現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)中,，高脂肪,、高蛋白食物所占的比例越來越大，而膳食纖維的攝入來那個去日漸減少,。高脂肪,、高蛋白的食物在人體內(nèi)分解后，會產(chǎn)生較多的致癌物質(zhì),。在缺乏膳食纖維的情況下,，這些致癌物質(zhì)會長時間地停留在結(jié)腸粘膜上，從而可誘發(fā)結(jié)腸癌,。

　　4,、缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌

　　血多臨床調(diào)查數(shù)據(jù)都表明，乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低,。加拿大的研究人員還發(fā)現(xiàn),，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者和體內(nèi)不缺乏此物質(zhì)的乳腺癌患者相比，其病死率相對較高,。因此,，有乳腺癌家族史者，未生育的女性,、中老年女性,、月經(jīng)初潮較早或絕經(jīng)較晚的女性等易患乳腺癌的人應多吃魚肉、牛肉,、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物,，并應經(jīng)常曬太陽，以促使機體合成更多的維生素D,。