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甜食愛好者可能不用再為承認(rèn)自己愛吃甜食而內(nèi)疚了,。新的研究表明,，相對于不沉溺于甜食的人，愛吃糖果和巧克力的人會擁有更細(xì)的腰圍、更低的體重和較低的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)。此外吃糖果和巧克力的人患高血壓的風(fēng)險降低了14%,，患代謝綜合征的風(fēng)險降低了15%——也就是說患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險更低。據(jù)悉,，這項研究將發(fā)表在2月出版的《營養(yǎng)研究》雜志上,，并且由美國糖果協(xié)會和美國農(nóng)業(yè)部資金贊助。
很多人會認(rèn)為糖是導(dǎo)致發(fā)胖的主要原因,，其實(shí),，糖類的卡路里一般是100g糖中含有384kcal熱量。一般一碗米飯100g就含有356kcal額熱量,，所以說糖類并不是碳水化合物中含有熱量特別高的食物,。美國飲食協(xié)會發(fā)言人Heather Mangieri說,，體重上升并不僅僅因為糖果,，攝入更多的卡路里才是體重上升的元兇。Tallmadge建議人們每天不要攝入超過10%的額外卡路里,，包括糖果,、快餐和汽水。她指出,，在美國肥胖產(chǎn)生的原因并不是糖果,，而是像薯片、烘焙食品,、蘇打水和出現(xiàn)在大小餐館中的食物,。Tallmadge還表示，吃垃圾食品代替營養(yǎng)食品不僅會導(dǎo)致肥胖還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,。
所以,，每天吃一盎司糖果的人比不吃的人有更低的體重和更細(xì)的腰圍，這可能因為他們有節(jié)制的吃垃圾食品,。不過研究人員稱,，上述研究的結(jié)論并不是建議人們用吃甜食的方式來減體重。相反，這項研究希望讓糖果消費(fèi)者能夠多運(yùn)動來消耗他們額外的卡路里,。而采用甜食減肥的方法,，也必須配合運(yùn)動，下面我們一起來看看幾種正確吃甜食減肥的方法吧,。
1,、甜食早晨、上午吃：
晚上睡覺前吃甜食,，這真的是很危險,，因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運(yùn)動來代謝，所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏,。甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食,，在上班前吃點(diǎn)甜食，不但心情美麗,，甜食提供的熱量還能抵御上班路上的寒冷,。
2、慢慢享用甜點(diǎn)：
通常,，吃甜食絕對不能狼吞虎咽,，點(diǎn)心、零食吃得越快,，血糖上升得就越快,，熱量就越無法消耗，就會停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪,。因此,，慢慢享受甜點(diǎn)可有助于熱量的消耗，而且對穩(wěn)定情緒有幫助,。
3,、果糖代替蔗糖：
雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜,，果糖的甜度值通常接近200,，而蔗糖只有100左右，相差大約一倍,。這也就意味著你的用量可以更少,，還可以達(dá)到更好的效果。果糖和蔗糖的熱量不相上下,，但是果糖轉(zhuǎn)換成脂肪的速度比蔗糖慢,，意味著你有更多的時間去代謝它。蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖,，當(dāng)你烤蛋糕或者是曲奇的時候,，干脆就不要再放砂糖了,，改放一些蜂蜜或者蘋果糖，別有一番風(fēng)味,。
4,、高熱量甜點(diǎn)飯后吃：
除了早晨和上午的時間，盡量避免空腹吃甜點(diǎn),，因為空肚子的時候,，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多,。高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕,，則放在飯后吃比較好，因為與用餐中的食物纖維一起消化,，熱量吸收會比較少,，且不容易吃太多。但是晚餐以后吃甜點(diǎn)是一定要杜絕的,，過了晚餐之后,，身體對熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點(diǎn)或油炸零食當(dāng)宵夜,，又馬上上床睡覺,，那么糖就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪留在你的體內(nèi)，危害比任何時候都要大,。
5,、逛逛食品添加劑商店：
假如你酷愛甜食，假如你體重超標(biāo),，假如你控制不了自己的糖勺,，那么你可以去食品添加劑商店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素,，甜度往往是蔗糖的幾倍,，并且屬于植物提取,，對身體不會造成損害,。而木糖醇的甜味比較柔和，甜度和蔗糖相當(dāng),。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點(diǎn)的原料,。它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為零,，化學(xué)性質(zhì)也與糖完全不同,，所以不用擔(dān)心吃了以后會長胖，更不用擔(dān)心它對牙齒有損害,。甜味劑更適合做果凍,、布丁,，或者熬制罐頭，口感和香味比糖更好,。值得注意的是,，甜蜜素等甜味劑不能長期代糖，因為它沒有任何的營養(yǎng),，長期食用而不吃糖的話,，身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用,。
6,、看好甜食成分表：
拿到一份甜食的時候，你知道它的含糖量有多大嗎,？你可能會說,，是甜食含糖一定不少，事實(shí)上并不是這樣,。有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素,，其他原料中也沒有高脂肪的，這種甜點(diǎn)被放棄就很不應(yīng)該,。有的食物中寫著葡萄糖或者果糖,，這種食品也很不錯。寫著蔗糖的,，我們可以有選擇,、定量地吃。寫著高果糖糖漿的,，就很不容易飽,，而且甜味對人的吸引力大，容易吃多,。成分表中,，多數(shù)食物都是以100克為單位的，標(biāo)示的也是每100克的含糖量,。
7,、選好你的甜食搭檔：
平日里，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點(diǎn)心,，像果凍,、酸奶、水果或蘇打餅干,。更主要的是,，我們必須學(xué)會合理搭配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖,。比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇,，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,，微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖，況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,，避免脂肪的沉積,。當(dāng)然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有減肥去脂的作用,，薄荷水也能起到這個作用,，或者發(fā)泡的蘇打水也可以，它能增加你的飽腹感,，讓你能夠少吃些,。吃餅干的時候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,，這些蔬菜和水果能降低甜度,，減少食用量。
8,、吃多了就要多運(yùn)動：
活動少的時候,，甜食也要少吃，但通常是放假時間成為許多人吃甜食的高峰期,。
放假在家時,，因為心情放松，一不小心就會吃很多甜食,，況且窩在家里不想運(yùn)動,，肥胖自然會找上門來。
如果每天糖的食用總量超出了50克,，那么每多吃50克,，我們可以嘗試多運(yùn)動45分鐘，按此劃分,，如果我們不小心吃了半個9寸蛋糕,，那么我們就需要去打一場網(wǎng)球或者爬2個多小時的山。并不是只要運(yùn)動我們就可以多吃,，運(yùn)動只是一種補(bǔ)救的方法,，好身材關(guān)鍵還是要從管住嘴開始。
