以色列的研究人員發(fā)現(xiàn)表現(xiàn)出抑郁征兆的大鼠，其大腦中的omega-6脂肪酸——花生四烯酸水平上升了,。這項研究的詳細(xì)結(jié)果公布在6月的Journal of Lipid Research雜志上,。

    近年來,，因一些研究證明omega-3脂肪酸具有降低心臟疾病風(fēng)險、預(yù)防關(guān)節(jié)炎等益處而使這類脂肪酸名聲大噪,。還有證據(jù)表明抑郁可能與飲食中缺乏omega-3脂肪酸有關(guān),。有研究表明omega-3脂肪酸在抑郁病人血液中的濃度比正常人較低——這支持了抑郁的這種“磷脂假說”。

    以色列特拉維夫大學(xué)的Pnina Green博士利用Flinders Sensitive Line大鼠調(diào)查了omega-3脂肪酸與抑郁的關(guān)系,。他們分析了抑郁大鼠大腦并與正常大鼠的大腦進(jìn)行比較,。結(jié)果，他們驚奇地發(fā)現(xiàn)兩種大鼠的主要區(qū)別在于omega-6脂肪酸的水平而不是omega-3脂肪酸的水平：抑郁大鼠大腦中的花生四烯酸（omega-6脂肪酸的一種長鏈不飽和代謝物）濃度較高,。

    花生四烯酸對幾乎所有的身體器官的正常功能都至關(guān)重要,，這其中就包括了大腦。它在身體中扮演著各種各樣的角色：作為與信號傳遞有關(guān)的磷脂的一種結(jié)構(gòu)成分和與第二信史功能有關(guān)的一系列衍生物的一種底物,。

    動物研究已經(jīng)證明增加omega-3脂肪酸的攝入可能導(dǎo)致大腦中花生四烯酸水平的降低,，因此增加omega-3脂肪酸的攝入可能改變了大腦中這兩類脂肪酸之間的平衡。

    盡管目前人們對飲食中的omega-6脂肪酸還沒有足夠的重視,，但將來有可能通過增加omega-3脂肪酸和降低omega-6脂肪酸攝入的方法來控制抑郁的發(fā)生（記者楊淑娟）,。