美國(guó)貝勒醫(yī)學(xué)院(Baylor College of Medicine)Huffington老年研究中心(Huffington Center on Aging)等研究人員通過(guò)果蠅的研究中發(fā)現(xiàn):果蠅對(duì)食物的嗅覺(jué)敏感特征是調(diào)節(jié)生命長(zhǎng)度的一個(gè)關(guān)鍵因素,而且嗅覺(jué)受體Or83b突變反而抗逆能力增強(qiáng),壽命增加,。這一研究將動(dòng)物嗅覺(jué)與壽命聯(lián)系了起來(lái),,為生命周期研究提出了一個(gè)新的思路。這一研究成果公布在2月1日的Science雜志上,,一經(jīng)公布就引起了各大媒體的關(guān)注,。2月6日我們已有相關(guān)的報(bào)道:嗅覺(jué)基因縮短了果蠅的壽命
在視、聽(tīng),、嗅,、味及體覺(jué)五大特殊感覺(jué)當(dāng)中,嗅覺(jué)是最不受重視的一項(xiàng),。如果讓人選擇可以割舍的感覺(jué),,嗅覺(jué)總是名列前茅,甚至還在味覺(jué)之前,。但一般人卻不一定知道,,食物的香味有80%是由嗅覺(jué)所貢獻(xiàn),如果少了嗅覺(jué),,再美味的食物吃起來(lái)也將如同嚼蠟,。
2004年的諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)出乎意料的花落嗅覺(jué)研究領(lǐng)域,這也引發(fā)了科研工作者對(duì)嗅覺(jué)研究的關(guān)注,,Science雜志一直以來(lái)都關(guān)注著這一領(lǐng)域,,比如去年一篇Science的文章就公布了一篇科學(xué)家如何證明哺乳動(dòng)物的嗅覺(jué)是立體化的假說(shuō)的文章。
在這篇文章中,,研究人員提出了一個(gè)新的研究思路:嗅覺(jué)與壽命的關(guān)系,。之前的研究表明大多數(shù)動(dòng)物,包括嚙齒類甚至可能靈長(zhǎng)類在內(nèi),,攝入的熱量與壽命有一定的關(guān)系,,即攝入的熱量被嚴(yán)格限制時(shí),壽命會(huì)更長(zhǎng),。在這一研究結(jié)論的基礎(chǔ)上,,Sergiy Libert等人讓受到嚴(yán)格熱量監(jiān)控的果蠅(Drosophila melanogaster)接觸到酵母的味道——酵母是果蠅食物的主要組成。
研究發(fā)現(xiàn)與對(duì)照組相比,,這些果蠅的壽命會(huì)縮短6%-18%。進(jìn)一步利用嗅覺(jué)受體Or83b突變果蠅進(jìn)行研究,,這種突變果蠅有嚴(yán)重的嗅覺(jué)缺陷,,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些果蠅改變了新陳代謝,抗逆能力增強(qiáng),,并且壽命也得到了延長(zhǎng),。
這些研究結(jié)果說(shuō)明嗅覺(jué)會(huì)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的感覺(jué)查知能力(perceived availability)來(lái)影響果蠅的成熟生理以及壽命,而且這種嗅覺(jué)對(duì)壽命的調(diào)節(jié)能力是進(jìn)化上保守的。
有關(guān)嗅覺(jué)研究的最新進(jìn)展:
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·新的遺傳發(fā)現(xiàn)為破譯哺乳動(dòng)物嗅覺(jué)鋪路
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·《Science》:嗅覺(jué)神經(jīng)元克隆小鼠問(wèn)世
·耶魯:“超級(jí)鼠”取代警犬 無(wú)敵嗅覺(jué)顯神威
·美國(guó)研究小組培育出超凡嗅覺(jué)能力的轉(zhuǎn)基因鼠
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·果蠅嗅覺(jué)信息在高級(jí)中樞處理