世界上流傳著許多民間故事和神話傳說(shuō),，對(duì)此做出了相關(guān)的解釋?zhuān)茖W(xué)家們幾百年來(lái)卻一直對(duì)這個(gè)問(wèn)題困惑不解：貓一旦不吃老鼠后,，它們的“夜視”能力就會(huì)逐漸下降,，最后變成夜里的“瞎貓”,。

    德國(guó)海德堡大學(xué)生物學(xué)教授穆勒博士經(jīng)過(guò)多年探索,，終于解開(kāi)了這一長(zhǎng)期困擾世界動(dòng)物生理學(xué)界的謎團(tuán),。穆勒認(rèn)為,，一種叫“牛黃酸”的物質(zhì)能提高哺乳動(dòng)物的夜間視覺(jué)能力,。

   貓不能在體內(nèi)合成牛黃酸，如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏牛黃酸,，貓?jiān)谝归g就會(huì)由“一目了然”變成“睜眼瞎”,，最后喪失夜間活動(dòng)能力。

    但是,，老鼠體內(nèi)卻有這種物質(zhì),，所以，貓只有不斷捕食老鼠,，才能彌補(bǔ)體內(nèi)牛黃酸不足,，以保持和提高自身的夜視能力，正常的生存下去,。

    穆勒認(rèn)為,，當(dāng)今社會(huì)大城市中貓?zhí)幱趷盒匝h(huán)狀態(tài)：一方面因很少或幾乎不吃老鼠，這使它們的夜間捕鼠能力大大降低,，而這種降低又使它們少食鼠肉,。

    穆勒的研究成果一公布，立即引起了眼科醫(yī)學(xué)家的興趣,。原來(lái),，目前醫(yī)學(xué)界對(duì)一種“頑固性夜盲”束手無(wú)策。這種夜盲并非常見(jiàn)的由缺少維生素A引起的,，至今不明白它的發(fā)病機(jī)制,。于是，醫(yī)生們?cè)O(shè)想,，這種病的患者可能也缺少牛黃酸,，因而他們嘗試讓這些病人食一些鼠肉。

    經(jīng)眼科生理檢測(cè)發(fā)現(xiàn),，食用老鼠肉以后,，病人眼睛中視網(wǎng)膜內(nèi)的“視紫紅質(zhì)”數(shù)量增多了,，由此使“有弱光感應(yīng)的桿狀細(xì)胞”的感光性能增強(qiáng)了，他們的夜視能力因此也增強(qiáng)了,。