德國科學家正嘗試利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育可自行產(chǎn)生特定疫苗的水果，食用它們就可以達到如同接種疫苗一樣的效果,，而且通過這種方法“接種”成本較為低廉，便于普及,，有望造福更多的人。

　　德國維爾茨堡大學科學家赫里伯特·瓦澤查目前正在進行這方面的研究,。瓦澤查說，盡管目前還沒有培育出某種“疫苗水果”的成熟品種,，但是相關(guān)研究已經(jīng)取得了一定的成果,，例如科學家們已培育出可以產(chǎn)生肝炎抗體的土豆和西紅柿，動物試驗和人體臨床試驗表明,，食用這類土豆或西紅柿在體內(nèi)會激發(fā)一定的免疫反應(yīng),。

　　科學家并沒有具體透露培育這些“疫苗水果”的方法,，但指出現(xiàn)有研究還存在一些困難,，如：人類目前對各類植物的基因構(gòu)成了解還有限，因而在目標水果的品種選擇上受到局限,；如何調(diào)控水果內(nèi)疫苗物質(zhì)的生成量以及如何標注食用量等都是不小的難題,。不過他們表示，一旦研究最終取得成功,，“將給疫苗的生產(chǎn)與接種方式帶來革命”,。