德國(guó)科學(xué)家正嘗試?yán)棉D(zhuǎn)基因技術(shù)培育可自行產(chǎn)生特定疫苗的水果,，食用它們就可以達(dá)到如同接種疫苗一樣的效果，而且通過(guò)這種方法“接種”成本較為低廉,，便于普及,，有望造福更多的人。

　　德國(guó)維爾茨堡大學(xué)科學(xué)家赫里伯特·瓦澤查目前正在進(jìn)行這方面的研究,。瓦澤查說(shuō),，盡管目前還沒(méi)有培育出某種“疫苗水果”的成熟品種，但是相關(guān)研究已經(jīng)取得了一定的成果,，例如科學(xué)家們已培育出可以產(chǎn)生肝炎抗體的土豆和西紅柿,，動(dòng)物試驗(yàn)和人體臨床試驗(yàn)表明，食用這類土豆或西紅柿在體內(nèi)會(huì)激發(fā)一定的免疫反應(yīng),。

　　科學(xué)家并沒(méi)有具體透露培育這些“疫苗水果”的方法,，但指出現(xiàn)有研究還存在一些困難，如：人類目前對(duì)各類植物的基因構(gòu)成了解還有限,，因而在目標(biāo)水果的品種選擇上受到局限,；如何調(diào)控水果內(nèi)疫苗物質(zhì)的生成量以及如何標(biāo)注食用量等都是不小的難題。不過(guò)他們表示,，一旦研究最終取得成功,，“將給疫苗的生產(chǎn)與接種方式帶來(lái)革命”。