在不久的將來,，只要吃五六頓西紅柿,，就能獲得預(yù)防乙肝的免疫力了。記者昨天從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所獲悉,，這種神奇的“乙肝疫苗西紅柿”目前已完成大部分田間安全性實驗,，并預(yù)期能在明年7月后作為功能食品在北京上市。  

　　據(jù)研究所劉德虎研究員介紹,，每克這樣的西紅柿果實中就含有2微克乙肝疫苗蛋白,能使人體產(chǎn)生抗體,，具有乙肝免疫力。和已經(jīng)淘汰的血源性疫苗,、現(xiàn)用的注射疫苗相比,，吃西紅柿顯得更簡單方便———不過只能生吃，不能熟食,。在小白鼠身上的實驗顯示,，小白鼠連續(xù)五周每周吃1克這樣的“疫苗”后，身體內(nèi)的抗體水平便達到了注射三次疫苗針劑的水平,，獲得終身免疫力,；連續(xù)喂養(yǎng)1年,，小白鼠也沒有出現(xiàn)畸變或者死亡。  

　　西紅柿怎么具備乙肝疫苗功能,？劉德虎介紹說,，是通過基因工程實現(xiàn)的?？蒲腥藛T首先從乙肝病毒的包膜蛋白中提取出抗原基因,，讓它轉(zhuǎn)移到另一種細菌———膿桿菌的細胞核內(nèi)。當(dāng)膿桿菌浸染西紅柿細胞時,，這段能產(chǎn)生免疫蛋白的功能基因便進入西紅柿細胞核染色體中,。科研人員再將這種細胞培養(yǎng)成完整的植株,，并從中選取抗原基因功能正常的果苗,。只有抗原基因正常發(fā)揮其“表達功能”，這些果苗才能結(jié)出含有疫苗蛋白的“疫苗西紅柿”———口感,、外形和普通西紅柿完全一樣,。  

　　有關(guān)專家介紹，我國有上億名乙肝病毒攜帶者和3000萬名乙肝患者,。“疫苗西紅柿”對防止乙肝傳染病將產(chǎn)生重要作用,。如果一切順利，這種西紅柿預(yù)計能在明年7月取得農(nóng)業(yè)部生產(chǎn)安全證書,，并可以批量生產(chǎn),，擺上超市貨架。