在不久的將來(lái)，只要吃五六頓西紅柿,，就能獲得預(yù)防乙肝的免疫力了,。記者昨天從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所獲悉，這種神奇的“乙肝疫苗西紅柿”目前已完成大部分田間安全性實(shí)驗(yàn),，并預(yù)期能在明年7月后作為功能食品在北京上市,。  

　　據(jù)研究所劉德虎研究員介紹，每克這樣的西紅柿果實(shí)中就含有2微克乙肝疫苗蛋白,能使人體產(chǎn)生抗體,，具有乙肝免疫力,。和已經(jīng)淘汰的血源性疫苗、現(xiàn)用的注射疫苗相比,，吃西紅柿顯得更簡(jiǎn)單方便———不過(guò)只能生吃,，不能熟食。在小白鼠身上的實(shí)驗(yàn)顯示，小白鼠連續(xù)五周每周吃1克這樣的“疫苗”后,，身體內(nèi)的抗體水平便達(dá)到了注射三次疫苗針劑的水平,，獲得終身免疫力；連續(xù)喂養(yǎng)1年,，小白鼠也沒(méi)有出現(xiàn)畸變或者死亡,。  

　　西紅柿怎么具備乙肝疫苗功能？劉德虎介紹說(shuō),，是通過(guò)基因工程實(shí)現(xiàn)的,?？蒲腥藛T首先從乙肝病毒的包膜蛋白中提取出抗原基因,，讓它轉(zhuǎn)移到另一種細(xì)菌———膿桿菌的細(xì)胞核內(nèi)。當(dāng)膿桿菌浸染西紅柿細(xì)胞時(shí),，這段能產(chǎn)生免疫蛋白的功能基因便進(jìn)入西紅柿細(xì)胞核染色體中,。科研人員再將這種細(xì)胞培養(yǎng)成完整的植株,，并從中選取抗原基因功能正常的果苗,。只有抗原基因正常發(fā)揮其“表達(dá)功能”，這些果苗才能結(jié)出含有疫苗蛋白的“疫苗西紅柿”———口感,、外形和普通西紅柿完全一樣,。  

　　有關(guān)專家介紹，我國(guó)有上億名乙肝病毒攜帶者和3000萬(wàn)名乙肝患者,。“疫苗西紅柿”對(duì)防止乙肝傳染病將產(chǎn)生重要作用,。如果一切順利，這種西紅柿預(yù)計(jì)能在明年7月取得農(nóng)業(yè)部生產(chǎn)安全證書(shū),，并可以批量生產(chǎn),，擺上超市貨架。