美國佐治亞醫(yī)學(xué)院一個(gè)研究小組在新一期《自體免疫》雜志上報(bào)告說,，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，綠茶提取物可有效預(yù)防一種自體免疫性疾病——原發(fā)性干燥綜合征。

    這種疾病會引起患者免疫系統(tǒng)攻擊自身組織，產(chǎn)生額外抗體，錯(cuò)誤地以唾液腺和淚腺為攻擊目標(biāo),，其最常見的癥狀為口干，目前尚沒有辦法治愈或預(yù)防,。

    研究人員在實(shí)驗(yàn)中讓動(dòng)物攝入綠茶提取物,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)三個(gè)星期的實(shí)驗(yàn)期過后，這些動(dòng)物唾液腺受損狀況明顯緩解,，口干癥狀大為減輕,。

    研究人員解釋說，醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)知道綠茶中一種名為EGCG的特殊成分可以幫助抑制炎癥,，因此他們才設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),，檢測綠茶提取物是否也能緩解干燥綜合征。

    研究人員猜測,，綠茶中的EGCG成分也許能令身體“啟動(dòng)”防御體系,，抵制TNF－阿爾法的攻擊。TNF－阿爾法是一組與全身炎癥有關(guān)的蛋白質(zhì)及其他分子,，它們由白細(xì)胞產(chǎn)生,，可攻擊和殺死細(xì)胞。研究人員說,，攝入綠茶提取物的動(dòng)物中,，TNF－阿爾法殺死唾液腺細(xì)胞的數(shù)量明顯減少。

    研究人員說,，美國大約有30%的老年人有不同程度的口干癥狀,。相比之下，在綠茶廣為飲用的中國,，僅有約5%的老年人受到口干癥狀的困擾,。

     研究小組表示，他們將深入研究綠茶提取物尤其是EGCG發(fā)揮效用的具體機(jī)制,。下一步,，他們還將研究綠茶是否有助預(yù)防其他自體免疫性疾病，例如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,、狼瘡等,。