日本科學(xué)家們?nèi)涨靶迹麄冄兄瞥鲆环N“大米疫苗”,，通過(guò)吃飯就能使人獲得對(duì)霍亂病菌免疫的能力,。

    東京大學(xué)的研究人員通過(guò)基因技術(shù)改變大米的蛋白質(zhì)構(gòu)成,，使大米上攜帶一種叫做“霍亂腸毒素B”的物質(zhì),。這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，能夠促使人體產(chǎn)生免疫反應(yīng),，使人體對(duì)霍亂免疫,。這樣，“無(wú)論在什么情況下,，都能夠避免感染這種傳染病”,。

    研究人員還說(shuō),，由于這種疫苗同時(shí)也是食物，因此攜帶方便,，還可以避免人們忘記服用,。在對(duì)發(fā)展中國(guó)家的援助中，這種“大米疫苗”還能夠起到一舉兩得的作用,。而且，這項(xiàng)技術(shù)成本很低,，如果采取這樣的方法預(yù)防霍亂,，很多發(fā)展中國(guó)家自己也負(fù)擔(dān)得起。
    科學(xué)家們表示,，這種“嫁接”到大米里面的疫苗不僅服用起來(lái)方便,，而且成本低廉，普及起來(lái)將非常容易,。比起傳統(tǒng)的以注射方式接種疫苗來(lái),，人們會(huì)更容易接受。

    霍亂是一種常見的消化道疾病,，患者往往會(huì)上吐下瀉,，嚴(yán)重的情況下在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)就導(dǎo)致患者死亡。同時(shí),，霍亂的傳染性也非常強(qiáng),，稍不注意隔離，患者就會(huì)傳染給其他人,。在一些衛(wèi)生條件不好的貧窮國(guó)家,，霍亂的流行往往奪走不少人的生命。

    傳統(tǒng)的霍亂疫苗需經(jīng)肌肉注射,。試驗(yàn)表明,，有效性還不到50%，有效期也只有短短的3個(gè)月,，而且,，少數(shù)接種者會(huì)產(chǎn)生發(fā)熱、注射部位紅腫等局部副反應(yīng),。研制新型有效的霍亂疫苗,，成為各國(guó)科研工作者的方向。此前有一些國(guó)家研制出了口服的霍亂疫苗,，但把霍亂疫苗和食物聯(lián)系到一起,，這在世界上還是第一次。