隆冬進補,，不少想抓點靈芝“仙草”補補身子的市民犯愁了：市場上靈芝菌株,、靈芝片、靈芝孢子油孢子粉等,，花樣繁多迷人眼,。新年之際，上?？茖W(xué)家宣布已建成國內(nèi)首個靈芝藥用資源信息庫,，理清了藥用靈芝家族譜系，讓名不副實的靈芝產(chǎn)品無處藏身,。

真假難辨

我國有靈芝科真菌4屬98種,，分布在29個省，同種異名或異種同名現(xiàn)象嚴重,。而且,，同一靈芝品種，生長環(huán)境不同,，其營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)也相差甚遠,。加上有些靈芝產(chǎn)品魚目混珠，不少市民常抱怨,，靈芝真假難辨,，即使花了大價錢，也會買到毫無藥效的“假”靈芝,。

靈芝“家譜”

為搞清中國靈芝宗族譜系,，2003年起，上海農(nóng)科院食用菌專家在市農(nóng)委科技興農(nóng)重點攻關(guān)項目的支持下,，搜遍國內(nèi)共獲得150多個靈芝菌株,。然后,，統(tǒng)一栽培環(huán)境，詳細記錄其來源,，栽培條件和采摘時間等,，跟蹤拍下每個靈芝菌株不同生長期的照片4000多張，并利用形態(tài)學(xué)分類和分子生物學(xué)等方法逐一鑒別,，建成世界上第一個中國靈芝藥用資源信息庫,。

翻開這部靈芝“家譜”，中國栽培的靈芝菌株大體可分為“七大家族”：赤芝,、松杉靈芝,、近擬鹿角靈芝、密紋薄芝,、紫芝,、樹舌和無柄靈芝。其中,，赤芝“家族”最大,，我國70%以上的靈芝菌株屬赤芝。

 研究人員還將決定靈芝藥用價值的諸多數(shù)據(jù),，如菌株刺激免疫細胞活性和抑制腫瘤細胞生長活性等,，列入“家譜”，并找到一種簡單有效的檢測方法——三萜指紋圖譜,，快速判斷靈芝及其產(chǎn)品的“家族”身份,，看清該靈芝是真是假，藥用價值如何,。

培養(yǎng)“精英”

接下來,，研究人員從七大靈芝“家族”中，挑出6個“精英分子”——適應(yīng)性廣,、有效成分含量較高的菌株,，分別考察不同地域、采收季節(jié)和栽培方式對靈芝活性的影響,，為優(yōu)質(zhì)靈芝的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供科學(xué)數(shù)據(jù)。

課題組組長,、上海農(nóng)科院食用菌研究所副所長張勁松告訴記者,，靈芝確是“神奇草”，但化學(xué)成分非常復(fù)雜,，常常因生產(chǎn)地域,、栽培基質(zhì)以及提取方法稍有不同，而發(fā)生變化,。只有采用科學(xué)栽培守則,，才能保持“精英”的優(yōu)良品質(zhì)，培育出有保健功效的真靈芝，“驅(qū)逐”市面上的“假”靈芝,。

小知識：
        
靈芝在中國傳統(tǒng)小說中向來被奉為靈藥,，《白蛇傳》中一出盜仙草的故事，讓中國人對千年靈芝心向往之,。它通常長在枯木上,，性溫，味甘,，被古人列為“九大仙草”之一,。據(jù)《本草綱目》記載，靈芝依其外形分為赤,、黑,、青、白,、黃,、紫等六芝，稱為六色靈芝,。中華藥典規(guī)定靈芝科中的赤芝和紫芝,，可作為中藥藥材，統(tǒng)稱靈芝,。