把亞寒帶樹木的基因植入柔軟的草本植物,，會(huì)增加草本植物的抗寒能力,，對(duì)改良農(nóng)作物品種大有幫助，北海道大學(xué)教授藤川清三25日在札幌市舉行的日本植物學(xué)會(huì)年會(huì)上發(fā)表了這一成果,。
   
    溫度一旦降到零下10攝氏度,，草本植物內(nèi)部水分凍結(jié)，所有細(xì)胞都會(huì)因此死亡,，而亞寒帶樹木超過零下100攝氏度仍能活下來,，為了研究這一現(xiàn)象，藤川教授從亞寒帶植物山桑子樹皮細(xì)胞的小細(xì)胞中只在冬天儲(chǔ)存的蛋白質(zhì)“WAP27”入手,，在冬天的環(huán)境條件下,，把可合成這種蛋白質(zhì)的基因植入油菜科植物薺菜，結(jié)果發(fā)現(xiàn)薺菜的抗凍能力提高了1至1.5攝氏度,，在零下8至9攝氏度的情況下仍安然無恙,。
   
    藤川教授說，在凍結(jié)過程中,，最先受到損害的組織是細(xì)胞膜,，零下2攝氏度左右，植物導(dǎo)管內(nèi)水分凍結(jié)時(shí),，含“WAP27”的小胞體會(huì)在細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)形成多重保護(hù)結(jié)構(gòu),，防止細(xì)胞膜遭到破壞。據(jù)悉,，類似于“WAP27”的物質(zhì)有200種以上,，藤川教授計(jì)劃開展把它們用于改良農(nóng)作物品種的研究。