遺傳學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),美國市面上販買的紅鯛,有四分之三都是魚目混珠的冒牌貨。
紅鯛產(chǎn)自墨西哥灣的外海,,是鯛魚中捕獲量最大的。為了防止紅鯛的濫捕,,墨西哥灣漁業(yè)管理委員會和美國商業(yè)部已限制紅鯛的捕捉數(shù)量,。可是紅鯛的需求量仍高,,使得紅鯛成為價值最高的鯛魚,。
在美國,只有Lutjanus campechanus可以合法地以紅鯛的名義販?zhǔn)?。北卡羅萊納大學(xué)的Peter B. Marko等人懷疑有商人會把其它價值較低的魚類標(biāo)示為紅鯛以圖利,,于是他們測試了達拉威、佛羅里達,、伊利諾,、麻薩諸塞、紐約,、北卡羅萊納,、南卡羅萊納和加州這八個州販買的紅鯛,然后和國家生物技術(shù)信息中心的數(shù)據(jù)庫GenBank里的序列作比對,。結(jié)果他們發(fā)現(xiàn)其中只有五條魚是貨真價實的L. campechanus,。其中一些是和紅鯛生活在同一區(qū)域的鯛魚,有意無意地被認(rèn)作是紅鯛,。因為漁業(yè)管理人員是依據(jù)漁業(yè)業(yè)者的報告,,因為這些錯誤會影響到存量的估計。
其中還有一半其它地區(qū)捕獲的「紅鯛」序列沒有在GenBank中有所記錄,。牠們可能是在輸送過程中被商家調(diào)了標(biāo)簽的包,。Marko指出,這樣作是在欺騙大眾的觀感,,當(dāng)大家在商店看到成堆的紅鯛,,還會認(rèn)為牠們是瀕危魚類嗎?
原文:
Marko, P. B. et al. Mislabelling of a depleted reef fish. Nature 430, 309 - 310 (15 July 2004); doi:10.1038/430309b