澳大利亞奶業(yè)將花費85萬美元研究牛奶中新型蛋白質(zhì),，這種蛋白質(zhì)可以作為功能食品提高人體營養(yǎng)和抵抗疾病,。

        澳大利亞奶制品公司將向生物技術(shù)集團Cryptome支付這筆資金用于今后三年的研究,，Cryptome稱,，這筆資金足夠去發(fā)現(xiàn)牛奶中新的蛋白質(zhì)和蛋白片斷,，這些蛋白質(zhì)可以用開促進人體健康,，幫助人體抵抗癌癥或者心臟疾病,。奶制品一直被人們認為是一種具有生物活性物質(zhì)的溫床,，而牛奶被認為是生產(chǎn)高附加值蛋白質(zhì)的良好原材料。澳大利亞奶制品公司Phillip  Marzella博士稱,，該研究將會引起人們對奶制品行業(yè)新的認識,，我們已經(jīng)投資了大約3000萬美元用于奶制品行業(yè)的研究與發(fā)展。

        近日,，澳大利亞維多利亞州政府宣布,，將投入5億美元用于地區(qū)建設(shè),，其中2億用于基礎(chǔ)建設(shè)，1200萬用于農(nóng)業(yè),。財政部出納局長John  Brumby稱,，對奶農(nóng)們來說，這將會是一個好消息,。奶業(yè)將會得到600萬的資助,，改善奶牛場的運營。我們做的這些都是為了促進當?shù)啬讨破沸袠I(yè)的發(fā)展,，提供奶制品銷售的渠道,。我們并不是在做商業(yè)的運轉(zhuǎn)，我們是在幫助那些需要幫助的奶農(nóng),。