脂肪酸在肝臟細(xì)胞中的吸收機(jī)制一直以來并未完全明了,。近期,來自美國波士頓Departments of 1Physiology and Biophysics and Medicine的學(xué)者做了這方面的研究,。他們運(yùn)用包含pH傳感熒光燃料的HepG2細(xì)胞,發(fā)現(xiàn)在緩沖液中加入油酸(與cyclodextrin結(jié)合或不結(jié)合)可以引起快速(數(shù)秒)而劑量依賴的細(xì)胞內(nèi)的pH降低,,提示脂肪酸是通過細(xì)胞膜彌散的,。細(xì)胞內(nèi)pH(pHin )在數(shù)分鐘后恢復(fù)至最初值,與放射標(biāo)記的油酸水平相平行,。在細(xì)胞孵化前用抑制劑phloretin或triacsin C對于加入油酸后所引起的 pHin 的快速下降并無作用,,但卻能極大地抑制pHin 的恢復(fù)。用放射標(biāo)記的油酸其酯化作用被phloretin 或triacsin C幾乎完全抑制,,這就支持油酸代謝與pHin 恢復(fù)之間存在聯(lián)系,。然后,學(xué)者們用雙重?zé)晒夥治龇▉硌芯縃epG2細(xì)胞與cis-parinaric acid (PA)之間的關(guān)系,,PA是一種自然發(fā)光但代謝較慢的脂肪酸,。當(dāng)加入PA后,PA熒光快速增加,,提示其迅速地與細(xì)胞膜結(jié)合,;pHin 同時也快速地下降,,但在5分鐘之內(nèi)并未恢復(fù)。Phloretin對PA-引起的pHin 的降低及緩慢的恢復(fù)并無影響,,但能減少細(xì)胞膜結(jié)合的PA的熒光量,。這項研究的結(jié)果說明天然脂肪酸能迅速結(jié)合、彌散入細(xì)胞膜,,代謝抑制劑或脂肪酸與膜結(jié)合載體的抑制劑也不能阻礙此過程,。