馬上就要過冬啦,，不知大家有沒有備好冬菜,？對于北方人來說，一到冬天家里就要囤很多蔬菜,，而有一種冬季好蔬菜,，是南北人都喜歡和需要的，那就是蘿卜,。

中醫(yī)認為,，蘿卜性寒涼，具有清熱解毒,、健胃消食,、化痰止咳、潤腸通便,、下氣寬中等作用,。

現(xiàn)代醫(yī)學也認為，蘿卜含有多種維生素,、礦物質(zhì),、微量元素等，可以增強機體的免疫力,。

蘿卜子具有較好的降壓作用,；蘿卜纓可以消食理氣，治療咽喉痛,；隔年老蘿卜則能夠利水消腫,、治療痢疾。

我們都知道蘿卜性寒,，而冬天已經(jīng)很寒冷了，為何還要吃蘿卜呢,？

原因有二,，首先蘿卜可以敗內(nèi)火，因為人長期在空調(diào)暖氣房內(nèi)待著,，體內(nèi)容易積累火氣,，所以需要蘿卜來敗火,；

其次蘿卜能夠調(diào)理食譜，冬天為了保暖大家會多吃肉,，蘿卜便能中和肉的熱性,。

材料：

青蘿卜或白蘿卜1000克，羊肉500克,，蔥,、姜、黃酒,、鹽,、味精適量。

做法：

羊肉洗凈切塊,，用水焯一下,，出鍋洗凈；蘿卜洗凈去皮切塊,，用水焯一下備用,；羊肉入鍋加水、蔥,、姜,、黃酒，五分熟后加入蘿卜,；小火慢燉至熟,，加調(diào)料出鍋即可。

功效：患有肺結(jié)核,、支氣管炎輔助治療,。

①患有咳嗽，將霜凍的蘿卜搗碎取汁,，加冰糖燉后服用,，每日兩次。

②患有口腔潰瘍,，將蘿卜榨汁,，用開水沖泡，每日漱口；

③患有便秘,，將蘿卜子炒黃研磨，用糖水沖服,，每日3次,；

④患有消化不良，生吃或熟吃蘿卜,；

⑤患有腳臭,，將蘿卜煎水熏洗。

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