保健食品在國(guó)際上通常稱(chēng)為"health food",、"Functional food 或"Dietarysupplement"，在我國(guó)經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)生產(chǎn)和銷(xiāo)售的保健食品,，系指具有特定保健功能的食品,，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,，不以治療為目的的食品,。所以欲申報(bào)保健食品的產(chǎn)品，必須具有三種屬性：食品屬性,；功能屬性,，具有特定的功能；非藥品屬性,。
除了以上具有特定功能的食品可以申報(bào)保健食品外,，營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)產(chǎn)品也納入了保健食品的管理 范疇，稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,，如以維生素,、礦物質(zhì)為主要原料的產(chǎn)品，以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)素為目的食 品,，可以用以申報(bào)保健食品,。
在中國(guó)保健食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售,、審批由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行監(jiān)督管理,，未獲得保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品不得進(jìn)行生產(chǎn)、銷(xiāo)售或進(jìn)口,。
保健食品申報(bào)的功能有:
(1)增強(qiáng)免疫力▲ (2)輔助降脂 (3)輔助降糖
(4)抗氧化 (5)輔助改善記憶力 (6)緩解視疲勞●
(7)促進(jìn)排鉛 (8)清咽功能 (9)輔助降血壓
(10)改善睡眠▲ (11)促進(jìn)泌乳 (12)緩解體力疲勞▲
(13)提高缺氧耐受力▲ (14)對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能▲ (15)減肥
(16)改善生長(zhǎng)發(fā)育 (17)增加骨密度▲ (18)改善營(yíng)養(yǎng)性貧血
(19)對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)▲ (20)祛痤瘡● (21)祛黃褐斑●
(22)改善皮膚水分● (23)改善皮膚油分● (24)通便功能
(25)對(duì)胃粘膜損傷有輔助保護(hù)功能 (26)調(diào)節(jié)腸道菌群 (27)促進(jìn)消化
以上標(biāo)有▲的項(xiàng)目只做動(dòng)物試驗(yàn),，標(biāo)有●的項(xiàng)目只做人體試驗(yàn)，其他項(xiàng)目人體,、動(dòng)物試驗(yàn)均須做,。
保健食品申報(bào)需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目
申報(bào)保健食品一般要進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性,、毒理學(xué),、功能學(xué)等項(xiàng)目的檢測(cè)。
申報(bào)國(guó)產(chǎn)保健食品需提供的資料
（1）保健食品申報(bào)申請(qǐng)表
?。?）產(chǎn)品配方及依據(jù)
?。?）功效成分、含量及功效成分的檢驗(yàn)方法
?。?）生產(chǎn)工藝及簡(jiǎn)圖
?。?）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）
（6）檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告
?。?）產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝（含產(chǎn)品標(biāo)簽）
?。?）產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)樣稿
?。?）可能有助于評(píng)審的其它資料（如國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料）
另附未啟封的完整產(chǎn)品樣品小包裝3件
申報(bào)進(jìn)口保健食品需提供的資料
（1）進(jìn)口保健食品衛(wèi)生許可申請(qǐng)表
?。?）產(chǎn)品配方及依據(jù)
?。?）功效成分、含量及功效成分的檢驗(yàn)方法
?。?）生產(chǎn)工藝及簡(jiǎn)圖
?。?）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）
（6）檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告
?。?）產(chǎn)品包裝（含產(chǎn)品標(biāo)簽）
?。?）產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)
（9）受委托申報(bào)單位應(yīng)提交委托申報(bào)的委托書(shū)
?。?0）產(chǎn)品在生產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）允許生產(chǎn)銷(xiāo)售的證明文件（自由銷(xiāo)售證明）及其中英文相符的 公證書(shū),。
（11）能有助于評(píng)審的其它資料（如國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料）
另附未啟封的完整產(chǎn)品樣品小包裝3件
申報(bào)保健食品證書(shū)所需的時(shí)間
保健食品申報(bào)的周期,，與以下幾個(gè)因素有關(guān)：①評(píng)審周期,；②檢驗(yàn)周期；③資料準(zhǔn)備情況,；?、茉u(píng)審政策。
資料準(zhǔn)備的情況,，會(huì)影響申報(bào)的周期,。如果資料準(zhǔn)備較好，評(píng)委會(huì)沒(méi)有異議或只需稍加修改,，則可縮短申報(bào)周期,，否則會(huì)延長(zhǎng)申報(bào)的周期。
評(píng)委會(huì)可能會(huì)對(duì)某些技術(shù)問(wèn)題提出新的看法,，需要補(bǔ)充試驗(yàn),，或需要申報(bào)單位進(jìn)一步提供資料，則可能會(huì)延長(zhǎng)申報(bào)周期,。
總之,，如想縮短保健食品申報(bào)的周期，則需合理安排各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間,，準(zhǔn)備好申報(bào)材料，但不排除會(huì)受到評(píng)審政策的影響,。
