保健食品的概念——保健食品是指具有一定保健功效的食品,?！掇o?！分袑?ldquo;保健”一詞的解釋是：“對個(gè)人和集體所采取的醫(yī)療預(yù)防與衛(wèi)生防疫相結(jié)合的綜合性措施。”預(yù)防和防疫均是指病前的措施,，而不是病中治療,。因此，保健食品應(yīng)該具有以下幾個(gè)特征：

　　一,、必須具備食品的基本特征,，應(yīng)無毒無害，符合應(yīng)有的營養(yǎng)衛(wèi)生要求,，長期服用不會(huì)產(chǎn)生毒副作用,。
　　二、必須具有特定的保健功能,，這種功能必須是明確的,、具體的、有針對性的,，經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證是肯定的,。
　　三、是針對特定人群設(shè)計(jì)的,，食用范圍不同于一般食品,，如延緩衰老的保健食品，適宜用于中老年人,。
　　四,、是以調(diào)節(jié)機(jī)體功能為主要目的，而不是以治療疾病為目的,。
  
　　所以雖然說保健食品可以調(diào)節(jié)人體某種機(jī)能的作用,，但它不是人來賴以治療疾病的物品。對于生理機(jī)能正常,、想要維護(hù)健康或降低某種疾病風(fēng)險(xiǎn)的人來說,，保健食品是一種營養(yǎng)補(bǔ)充品；對于生理機(jī)能異常,、處于亞健康狀態(tài)的人來說,，保健食品可以調(diào)節(jié)某種生理機(jī)能以增進(jìn)健康。它不能代替藥品，只能起輔助治療作用,，能降低疾病風(fēng)險(xiǎn),，主要針對亞健康人群。
  
　　目前對于保健食品的投訴主要集中在虛假廣告,、夸大作用為主,，甚至有些商家利用消費(fèi)者對于保健食品概念的模糊將其產(chǎn)品當(dāng)作藥品來出售，欺騙廣大消費(fèi)者,。因此我們在這里提醒廣大的消費(fèi)者要注意以下幾點(diǎn)：
  
　　1,、審批的保健功能只有22種衛(wèi)生部目前受理和審批的保健食品功能主要有以下22類，即：免疫調(diào)節(jié),；調(diào)節(jié)血脂,；調(diào)節(jié)血糖；延緩衰老,；改善記憶,；改善視力；促進(jìn)排鉛,；清咽潤喉,；調(diào)節(jié)血壓；改善睡眠,；促進(jìn)泌乳,；抗突變；抗疲勞,；耐缺氧；抗輻射,；減肥,；促進(jìn)生長發(fā)育；改善骨質(zhì)疏松,；改善營養(yǎng)性貧血,；對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用；美容,；改善胃腸道功能等類,。功能標(biāo)識超出上述類別的食品可能是虛假保健食品。
  
　　2,、索看《保健食品批準(zhǔn)證書》和進(jìn)貨渠道正規(guī)的保健食品應(yīng)當(dāng)能夠提供衛(wèi)生部或國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)該食品為保健食品的《保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件,，同時(shí)應(yīng)能向消費(fèi)者提供正規(guī)的進(jìn)貨來源。
  
　　3,、檢查保健食品外包裝標(biāo)識保健食品外包裝上印有專門的“保健食品標(biāo)識”（綠色草帽形狀）,，其下方印有“保健食品批準(zhǔn)文號”，批準(zhǔn)文號的標(biāo)識方式為“衛(wèi)食健字（××××）第×××號”（2003年前批準(zhǔn)的）、“國食健字（××××）第×××號”（2004年以后批準(zhǔn)的）,。其外包裝上載明的保健食品名稱,、保健作用、功效成份,、適用人群和保健食品批準(zhǔn)文號應(yīng)與《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致,。2002年以前批準(zhǔn)的保健食品市民可通過衛(wèi)生部網(wǎng)站，輸入批準(zhǔn)文號進(jìn)行核對,、查詢,。
  
　　4、保健品不是藥品所有保健食品不是藥品,，不得描述或暗示有治療疾病的作用,，即保健食品不能替代藥品。市民要以治療為目的時(shí),，不宜購買保健食品,，應(yīng)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)診斷后，購買藥品,。
  
　　此外,，市民在購買保健食品時(shí)，一定要到正規(guī)的商場,、超市,、保健食品專賣店、藥店等具有合法營業(yè)證照的單位購買,，購買時(shí)還應(yīng)索要購貨憑據(jù)或發(fā)票,，以作為舉報(bào)或投訴的依據(jù)。市民若購買到虛假保健食品時(shí),，可向市衛(wèi)生監(jiān)督部門投訴,、舉報(bào)。