世界第一“草”的身價(jià)
冬蟲夏草，7月1日青藏鐵路開(kāi)通以來(lái)，媒體對(duì)這顆名貴“小草”給予了高度關(guān)注,，因過(guò)度采摘而導(dǎo)致的相關(guān)保護(hù)不足成為眾矢之的。名為名貴中藥材、實(shí)為農(nóng)副產(chǎn)品的冬蟲夏草,，市價(jià)暴漲是季節(jié)性原因？是資源性枯竭使然？還是有其更復(fù)雜的背后故事,？
“年初的時(shí)候預(yù)測(cè)今年行情好,，產(chǎn)量大，價(jià)格應(yīng)該穩(wěn)定,，但后來(lái)還是漲得很厲害,。”談起素有“黃金草”之稱的名貴中藏藥材冬蟲夏草，金康大藥房總經(jīng)理鄭浩濤的第一反應(yīng)如此,。
價(jià)格居高不下
位列全國(guó)17個(gè)中藥材專業(yè)市場(chǎng)之一的廣州清平中藥材市場(chǎng)上,，外面的風(fēng)雨使得這里稍顯冷清，狹小的商鋪一間連著一間,，許多靈芝,、田七、人參,、蛇皮等雜亂地?cái)[在過(guò)道上,。記者來(lái)到一家有賣冬蟲夏草的商鋪，告訴店主想拿些中間價(jià)位的貨,。老板娘熟絡(luò)地從擺放在檔口的大塑料袋中取出一撮蟲草,，攤開(kāi)在記者面前。
“這是3000條的青海草,，四萬(wàn)八一公斤的批發(fā)價(jià),。”老板娘說(shuō)。
“四萬(wàn)八,？怎么好像貴了,？”記者撥弄著一條一條散發(fā)著香味、顏色和個(gè)子均勻的蟲草問(wèn),。
“是啊,，蟲草一直在漲，而且會(huì)繼續(xù)漲下去,，現(xiàn)在的價(jià)格比半個(gè)月前起碼升了三千多,，到年底的時(shí)候會(huì)更貴。所以現(xiàn)在是買蟲草的好時(shí)機(jī),，以后就買不到這個(gè)價(jià)了,。”老板娘微笑著回答。
隨后記者詢問(wèn)了四五家蟲草商鋪,，發(fā)現(xiàn)當(dāng)下冬蟲夏草在廣州市場(chǎng)的行情是,，川草2萬(wàn)~3萬(wàn)元/kg，而青海草和藏草則普遍在4.6萬(wàn)~5.8萬(wàn)元/kg不等,。“最好的蟲草是青藏高原產(chǎn)的1800條每公斤的,，現(xiàn)在已經(jīng)相當(dāng)罕見(jiàn)了,，拿貨價(jià)都要七八萬(wàn)。”一家名為正保堂的商鋪,，來(lái)自東北的老板娘如是告訴記者,。
根據(jù)中國(guó)藥材市場(chǎng)網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，荷花池藥市9月8日藥材價(jià)格中,，大條冬蟲夏草是6萬(wàn)~7萬(wàn)元/kg,；廉橋藥市9月10日藥材價(jià)格中，3000條藏草是4.7萬(wàn)~4.9萬(wàn)元/kg,。這兩個(gè)藥市都是全國(guó)17個(gè)中藥專業(yè)市場(chǎng)之一,。
廣州藥市正保堂的女老板還告訴記者，現(xiàn)在最不好做的就是蟲草,，上游的價(jià)格一直在漲,，有時(shí)還拿不到貨，“我們的批發(fā)價(jià)跟拿貨價(jià)相比,，能夠有10％的利潤(rùn)就已經(jīng)相當(dāng)開(kāi)心了,。藥店賣起碼加一倍。”
隨后記者調(diào)查了廣州幾間連鎖藥店,，發(fā)現(xiàn)在金康大藥房產(chǎn)地西藏的冬蟲夏草8.8萬(wàn)~12.8萬(wàn)元/kg不等,；在廣州最有名的老字號(hào)采芝林，價(jià)格也差不多如此,。
據(jù)相關(guān)資料,，上世紀(jì)80年代，國(guó)家對(duì)蟲草實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷,，下達(dá)的采挖任務(wù)一般是一人一斤或一戶五斤,，收購(gòu)價(jià)每斤8元，賣出價(jià)每斤10元多一點(diǎn),。80年代中后期政策放開(kāi),，允許私人少量采挖買賣，國(guó)有藥材公司的收購(gòu)價(jià)為每斤15元,。這時(shí)的蟲草交易量一直較為穩(wěn)定,，每年平均在40噸左右，并未進(jìn)入家庭保健進(jìn)補(bǔ)的視野,，主要用于藥材公司和中藥藏藥的入藥使用,。
直到上世紀(jì)90年代初，蟲草也不過(guò)一二百塊錢一斤,，真正火起來(lái),，不過(guò)是近幾年的事。
各路資本炒貨
近幾年來(lái),，一方面隨著人民生活水平的提高,，高檔禮品和消費(fèi)需求大大增加,；另一方面,，蟲草至今不能人工栽培,，其純天然的野生狀態(tài)受到人們的高度重視，醫(yī)用價(jià)值和保健價(jià)值也被進(jìn)一步發(fā)掘出來(lái),。目前的蟲草產(chǎn)量,，每年是100至120噸。而價(jià)格已從2003年的2.3萬(wàn)元/kg漲到現(xiàn)在的四五萬(wàn)元每公斤,。“從終端需求來(lái)看,，目前需求量增長(zhǎng)迅速，尤其像珠三角這樣的發(fā)達(dá)地區(qū),，銷量很大,，特別是2003年‘非典’以后名貴中藥材的需求量明顯感覺(jué)到增加了不少。”鄭浩濤告訴記者,。
另外,，境外需求的增長(zhǎng)也為上漲的價(jià)格添了一份理由。據(jù)廣州黃埔海關(guān)的統(tǒng)計(jì),，今年上半年廣東口岸的蟲草出口量呈現(xiàn)量增價(jià)揚(yáng)的趨勢(shì),。以一般貿(mào)易商品出口到香港地區(qū)的蟲草共計(jì)2300多公斤，折合1000多萬(wàn)美元,，同比增長(zhǎng)了60%和101%,。出口的平均價(jià)格為4600美元/kg，增長(zhǎng)了26%,。
而作為農(nóng)副產(chǎn)品的名貴中藥材,，價(jià)格與季節(jié)的改變也聯(lián)系密切。廣州藥市幾位經(jīng)營(yíng)蟲草的商人告訴記者,，現(xiàn)在蟲草的采摘時(shí)節(jié)已基本結(jié)束,，產(chǎn)量不會(huì)再繼續(xù)增加，而市場(chǎng)需求卻不會(huì)減少,，反而會(huì)隨著中秋和春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的到來(lái)而增加,，價(jià)格水漲船高也是自然而然的。
但是,，一位知情人士卻透露,，蟲草價(jià)格一路飆升還有更深層次的原因，那就是,，每年到這個(gè)時(shí)候,，上游就開(kāi)始炒貨囤貨，借此抬高價(jià)格,，再把價(jià)格炒來(lái)炒去,，于是就把價(jià)格炒高了,，目前的價(jià)格已達(dá)歷史最高。
“今年的貨只有這么多了,，上游有些人開(kāi)始囤貨,，這個(gè)時(shí)候誰(shuí)的庫(kù)存多，誰(shuí)就在價(jià)格上有優(yōu)勢(shì),，市場(chǎng)上同種貨色能相差幾千元不等,。”廣州清平市場(chǎng)的一位老板這樣跟記者坦陳。
鄭浩濤也告訴記者確實(shí)存在炒貨和囤貨行為,，“類似蟲草這些藥材只要按照條件保存期比較長(zhǎng),，為各種資本炒貨提供了條件。”他說(shuō),。
混亂的上游
鄭浩濤認(rèn)為,，名貴中藥材還屬于農(nóng)副產(chǎn)品，都是按照傳統(tǒng)的模式銷售,，并沒(méi)有太多的規(guī)范,。比如，渠道很自然地就集中到幾個(gè)大的經(jīng)銷商手中,，他們對(duì)產(chǎn)地的信息了解充分,，質(zhì)量可以保證，價(jià)格預(yù)測(cè)也很準(zhǔn)確,。另外有一些零散的代理商直接從產(chǎn)地拿貨,，再在各地的藥材市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)。
“市場(chǎng)亂,，主要是上游市場(chǎng)比較亂,。”采訪中，幾位業(yè)內(nèi)人士都把目前名貴中藥材交易混亂的原因歸于上游,。
冬蟲夏草可謂中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的物種,，而青藏高原則是冬蟲夏草的故鄉(xiāng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),，世界冬蟲夏草98%的采挖量來(lái)自中國(guó)的青藏高原,，并以青海省的果洛、玉樹(shù),、海南,、黃南，西藏的那曲,、山南,、昌都、林芝和四川的阿壩,、甘孜等地為主要產(chǎn)區(qū),。
據(jù)報(bào)道,，每年4至8月的蟲草采摘時(shí)節(jié)，這里就駐扎著當(dāng)?shù)氐牟烧?duì)伍和來(lái)自全國(guó)各地的收購(gòu)商,。一部分蟲草由零散的挖草人之手匯集到大的蟲草經(jīng)銷商手中,；另外更大的部分則被來(lái)自全國(guó)各地的蟲草交易商帶走。
一位長(zhǎng)期在青海西藏等地做生意的李先生告訴記者,，蟲草上游市場(chǎng)的混亂,，主要在于“無(wú)規(guī)則”交易和惡意囤貨,。
帕里鎮(zhèn)地處喜馬拉雅山南麓,，海拔4360米，以“世界最高鎮(zhèn)”著稱,。這里得天獨(dú)厚的雪山草原孕育了豐富的藥材資源,，除盛產(chǎn)蟲草外，還有雪蓮花,、紅景天等珍貴藥材,。
李先生曾經(jīng)在帕里鎮(zhèn)駐守過(guò)。他說(shuō),，從日喀則到亞?wèn)|的簡(jiǎn)易公路橫穿帕里鎮(zhèn),，每天傍晚，這里便成了一個(gè)蟲草交易的集市,，來(lái)自各地的商人在這里收購(gòu)村民們剛挖回來(lái)的蟲草,。人們?nèi)宄扇海械亩自诘厣蠂梢蝗?，有的依著拖拉機(jī),，討價(jià)還價(jià)，有時(shí)還因?yàn)橄x草的價(jià)格爭(zhēng)得臉紅耳赤,。說(shuō)交易“無(wú)規(guī)則”,，也是因其屬于自然交易，一樣的貨不同的人收可以給不同的價(jià)錢,，給炒家提供了炒價(jià)的空間,。
而每到采摘季節(jié)過(guò)去之后，當(dāng)?shù)卦僖矡o(wú)蟲草可收,，收購(gòu)商就開(kāi)始囤貨,。
“囤貨的一般都能賺。不過(guò)對(duì)炒家要求也高,，一次不集中1~2噸就搞不起來(lái),，有的是好幾家聯(lián)合起來(lái)囤貨。很多名貴中藥材都有炒貨現(xiàn)象,。”鄭浩濤說(shuō),。
信息來(lái)源:醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)
