1987年：保健品市場初露頭角,，以杭州保靈為代表的蜂王漿產品拉開了中國保健品市場的帷幕,。10月，衛(wèi)生部發(fā)布《中藥保健藥品的管理規(guī)定》,，各省級衛(wèi)生行政部門可以審批中藥保健藥品,，我國“藥健字”制度開始施行。
1988年：太陽神,、娃哈哈分別以“生物鍵口服液”和“娃哈哈兒童營養(yǎng)液”掀起國內保健品市場第一輪消費熱潮,。
1989年：振華851在福州,、昂立一號在上海問世。振華851的暢銷給中國保健品市場的消費熱潮又加活力,，其龐大的代理商中有不少人成為后來保健品市場的弄潮兒,。
1990年：沈陽飛龍以“飛燕減肥茶”和“延生護寶液”起家，并在保健品市場上嶄露頭角,。
1991年：保健品市場突破100億元,。
1992年：深圳太太集團成立，推出“太太口服液”迅速紅遍中國,。以太陽神擔綱領頭的中國保健品走向顛峰,，娃哈哈淡出保健品市場。
1993年：馬家軍為“中華鱉精”作形象代言人,，帶動保健品市場上升,。樂百氏以1000萬元獲得馬俊仁的一紙配方，推出“生命核能”在全國嘗試經(jīng)銷權的拍賣,，保健品市場的炒作達到高潮,。巨人集團涉足保健品行業(yè)，“腦黃金”問世,。飛龍用1億元的廣告投入,，換來了2億元的利潤，飛龍開始騰飛,。武漢紅桃K集團成立,。太陽神創(chuàng)出13億元的銷售記錄，成為中國保健品行業(yè)的第一代霸主,。
1994年：紅桃K技術工藝列入國家科委火炬計劃項目,。“三株口服液“在濟南問世，保健品生產廠家已由最初不到100家增加至3000多家,。產品品種多達三萬種,。年產值由16多億增至300多億元。
1995年：益生堂“三蛇膽膠囊”被指控混淆了食品與藥品的廣告用語而被罰款6萬元,。衛(wèi)生部對212種口服液進行抽查,，宣布合格率僅30%，輿論為之嘩然,，保健品市場開始從頂峰滑落,，生產企業(yè)不到1000家，年產值跌至100多億,。海南養(yǎng)生堂“龜鱉丸”問世,。
小結：20世紀80年代—1995年初，是保健品行業(yè)的第一個高速發(fā)展時期。在這一階段,，由于保健品的高額利潤和相對較低的政策壁壘和技術壁壘,，涌現(xiàn)出了大大小小3000多家保健品生產企業(yè),，產品品種更是多達2.8萬種,，年產值達300多億。
但僅僅建立在廣告宣傳和龐大的營銷攻勢基礎上的保健品行業(yè)難以支持長久的發(fā)展,，加上大批跟風的企業(yè)加入,，保健品市場出現(xiàn)了魚龍混雜的狀況，消費者對保健品的 “信譽危機” 導致保健品市場繁榮不久即開始了大幅滑坡,。1995年到1998年保健品行業(yè)經(jīng)歷了一個低谷期,，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。
1996年：巨人集團發(fā)生財務危機,，終于無法挽救而宣布財務崩潰,。飛龍集團總裁姜偉發(fā)表《總裁的20大錯誤》，太陽神銷售額急劇下滑,。“三株口服液”在農村市場大獲成功,，年銷售額達80億元，創(chuàng)造銷售神話,。6月1日《保健食品管理辦法》正式執(zhí)行,。
資料：隨著《保健食品管理辦法》的出臺，我國保健行業(yè)的合法地位才被正式確立下來,。（1995年3月5日:《保健食品管理辦法》以中華人民共和國衛(wèi)生部第46號令發(fā)布,。1996年6月1日《保健食品管理辦法》正式執(zhí)行。）
7月,，衛(wèi)生部發(fā)布了《保健食品評審技術規(guī)程》和《保健食品功能學評價程序和方法》,，并規(guī)定保健食品的功能評價要在衛(wèi)生部認定的功能學檢測機構進行，實行省級和衛(wèi)生部兩級審批制度,。至2003年5月1日前衛(wèi)生部受理的保健功能有22項,。申請產品在安全性、有效性等方面經(jīng)衛(wèi)生部最終審查合格方可獲得批準證書,，允許該產品使用保健食品標志進入市場,。這些規(guī)范性文件的出臺，使保健食品的評審工作走向科學,、規(guī)范,，為新一輪保健品消費熱潮的興起奠定了基礎。
1997年：深圳太太控股“麗珠集團”成為綜合性醫(yī)藥企業(yè)集團,。5月,，國家技術監(jiān)督局實施《保健（功能）食品通用標準》。民營保健品企業(yè)大量消失,。
1998年：“八瓶三株喝死一條老漢”的常德事件發(fā)生,，名噪一時的三株口服液開始一撅不振。
小結：從1995年到1998年,，保健品行業(yè)經(jīng)歷了一個漫長的低谷期,，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積縮水，僅剩下1000家左右的生產廠家和總共100多億元的年產值,。其中60%左右的是中小型企業(yè),。
1999年： 常德事件中三株勝訴，但已無力回天,。4月,，太陽神突然推出“風景減肥膠囊”，以圖東山再起,。姜偉重出江湖,，推出“偉哥開泰膠囊”，但不久被國家有關部門以假藥查處,，再遭滑鐵盧,。7月，無錫健特藥業(yè)的“腦白金”問世,，以獨特營銷模式熱銷市場,，并再次掀起保健品市場熱潮。10月,，衛(wèi)生部下發(fā)了禁止保健食品夸大宣傳的緊急通知,。
2000年：5月開始，衛(wèi)生部展開對保健品市場的整頓工作,。6月,，哈藥六廠的廣告熱播，蓋中蓋因“鞏俐阿姨事件”引起人們的爭論,。9月,，彼陽牦牛骨髓壯骨粉因微生物和重金屬污染物超標被責令整改。但就在這一年,，腦白金銷售收入達8.01億元,，位居全國同行前列。太太口服液和靜心口服液的銷售額也均過億元,。
小結：從1998—2000年底,，保健品行業(yè)逐漸走出低谷，又進入了新一輪高速發(fā)展期,，2000年,，生產廠家恢復到3000多家,，年產值超過500億元，企業(yè)數(shù)量和年產值都達到了歷史最高點,。
2001年：1月,，“腦白金”銷量2個多億，創(chuàng)下了中國保健品行業(yè)單品單月的銷售新紀錄,。“核酸風波”沸沸揚揚,專家及認證機構的權威性受到媒體的懷疑,保健品行業(yè)遭受信譽危機,。3月，忘不了3A腦營養(yǎng)膠丸,、珍奧核酸膠囊等六種保健品因夸大宣傳受到衛(wèi)生部的通報,。6月,，太太藥業(yè)在上海交易所上市,，成為中國第一個保健品上市企業(yè)。7月,，交大昂立在上海交易所上市,。12月31日，國家藥品監(jiān)督局發(fā)布《關于撤銷中藥保健品批準文號的公告》第1.2.3號公告,。撤銷1959個中藥保健品的批準文號,，保健品行業(yè)又遭挫折。
2002年： 5月,，中國保健協(xié)會主辦的“第三屆厚街健康論壇”被喻為中國醫(yī)藥保健行業(yè)的“遵義會議”,。11月，上海健特把“腦白金”商標賣給上市公司健特生物,。安利紐崔萊銷量占中國保健品總銷售量的1/6,，安利公司成為中國保健品市場的老大。交大昂立精心運作華東市場,，連續(xù)3年年銷售額超過5億元,。
小結：從2001—2002年，保健品市場總額不斷縮水,，保健品消費一路走低,。最新的統(tǒng)計資料顯示，2001年保健品市場的年銷售額只有2000年的一半,，約250億元,，而2002年，保健品銷售額再度下降至200億元左右,。
2003年：5月,，衛(wèi)生部頒布施行《保健食品檢驗與評價技術規(guī)范》新標準，新規(guī)范在原有內容基礎上做了進一步的細化,，并將保健功能擴大為27項,。6月,，保健食品評審、監(jiān)督管理權陸續(xù)由衛(wèi)生部移交至國家食品藥品監(jiān)督管理局,。10月,，中國保健食品協(xié)會被民政部注銷，原保健科技學會更名為中國保健協(xié)會,，成為新的保健行業(yè)協(xié)會,。
2004年：1月，國家食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定,，所有“藥健字”保健品將一律不得在市場上流通,。2月27日，“行業(yè)代言人”誕生——全國人大副委員長許嘉璐和中華人民共和國衛(wèi)生部副部長馬曉偉在北京人民大會堂一起為“中國保健協(xié)會”揭牌,，從此中國保健品行業(yè)唯一合法的第三方組織成立,。6月，美國第一大健康連鎖GNC進入中國,。7月,，《直銷法》出臺日期再次順延。9月,，中華人民共和國衛(wèi)
