保健食品是指具有特定保健功能的食品,，適宜于特定人群食用,。目前國家有關(guān)部門厘定的保健食品功能包括增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖,、抗氧化、輔助改善記憶等27種,。
專家提醒,，保健食品雖然功能多樣，但不能代替藥品,，患者在選擇保健食品時一定要針對自己的癥狀,，否則不但不能調(diào)節(jié)機(jī)體功能，反而還會產(chǎn)生副作用,。
功能出臺需“小白鼠點(diǎn)頭”
保健食品任何一種功能的出臺,，不是保健品廠商們拍著腦門想出來的，必須要有“小白鼠點(diǎn)頭了”才能開始投入生產(chǎn),。期間,，有一套嚴(yán)格的科學(xué)研究和檢測的程序。
專家表示,，比如要驗(yàn)證某種保健食品具有輔助降血壓的功能,，必須要做出小白鼠身患高血壓的模型，然后將這些保健食品用在小白鼠的身上,，觀察小白鼠的血壓,、心率、體重等指標(biāo)的影響,，評價降血壓的作用,。然后再作人體試食實(shí)驗(yàn)后，才能確定這一保健食品具有輔助降血壓的功能,。也就是說,，國家也允許申報保健食品的第28項(xiàng)、第29項(xiàng)功能,，但是誕生這些功能的前提就是要“小白鼠點(diǎn)頭”,，要取得科學(xué)上的鑒定。
守護(hù)身體于臨界狀態(tài)
健康和疾病之間,，人的身體還會處于一種似病非病的臨界狀態(tài),，那就是“亞健康”。這時,，就需要保健食品的呵護(hù)了,，這也是保健食品的魅力所在。
當(dāng)人體處于亞健康時,，說明機(jī)體的新陳代謝功能已受到不同程度的影響,，生理功能紊亂，使體內(nèi)更需補(bǔ)充足夠量的元素等營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足人體的需求,。比如，在無形的工作壓力下,，人們會經(jīng)常感覺到失眠多夢,，寢食難安，于是就產(chǎn)生了對付失眠,、改善睡眠功能的保健食品,；由于抵制不了美味佳肴的誘惑，很多人感覺腸胃不適,，經(jīng)醫(yī)學(xué)檢查,，不是胃炎、胃潰瘍,、十二指腸潰瘍等最有可能的疾病,，不能簡單采用藥物治療，于是就產(chǎn)生了促進(jìn)消化功能的保健食品,；或者由于長期不良的排便習(xí)慣形成的便秘問題,，年輕人和中老年人的比例正在提高，這時,，就產(chǎn)生了不少通便的保健食品,。
特別是處于亞健康狀態(tài)的人群如年老體弱、長期處于疲勞狀態(tài),、失眠,、生理性肥胖等，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)谋＝∈称?，能夠遠(yuǎn)離“亞健康”狀態(tài),。
輔助治療疾病的一大“幫手”
上世紀(jì)80年代，市場的繁榮使長期飽受物質(zhì)匱乏之苦的國人在食物上有了更多的選擇,，而許多人在饕餮大餐的同時,，也造成能量攝入過多，于是以“三高”（高血壓,、高血脂,、高血糖）為代表的所謂“富貴病”接踵而來。
這些“富貴病”,，最可怕的是能夠引起多種并發(fā)癥,，如糖尿病病人如果血糖控制得不好，就會引起腎病,、心腦血管疾病等多種并發(fā)癥,。像這樣的慢性病患者，可以在日常生活中適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些保健食品，既能輔助降血糖,、降血壓,、降血脂，同時也不會傷及正常的生理機(jī)能,?；蛘咭恍┦中g(shù)后不能吃飯的病人，通過保健食品補(bǔ)充合理的營養(yǎng),，提高患者的抵抗力,，對術(shù)后的恢復(fù)很有幫助。
一項(xiàng)調(diào)查顯示,，有30%的醫(yī)生認(rèn)為保健食品有一定的作用,。甚至有3%的醫(yī)生認(rèn)為保健食品可以作為輔助治療的好選擇，3%的醫(yī)生經(jīng)常使用保健食品,。
調(diào)節(jié)人體機(jī)能 遠(yuǎn)離藥品副作用
要想立竿見影地祛除病魔或者將疾病抵御于身體之外,，藥物是最靈驗(yàn)的。但是,，藥物是把雙刃劍,，“能治病，也能帶來副作用”,。尤其是肝,、脾、腎等器官,，如果遭受過多的藥物侵蝕,，就可能給臟器帶來傷害。
藥物和保健食品由于擔(dān)負(fù)著不同的使命,，所以監(jiān)管部門對它們的要求并不完全一樣,。藥物是要治病的，所以藥物的第一要素就是有效,，其次才是最大限度地減少毒副作用和不良反應(yīng),；而保健食品是調(diào)節(jié)人體的，所以安全是第一位的,。
藥物的作用是對癥治病,，追求立竿見影的效果。但是癥狀是疾病的表象,，只有消除這一表象背后的原因,，才有望從根本上治療疾病。任何疾病都是從亞健康發(fā)展而來的,，調(diào)節(jié)人體的技能,，遠(yuǎn)離疾病前期的“亞健康”狀態(tài)，能達(dá)到預(yù)防疾病的目的。而這種調(diào)理并不必然依靠藥物,，必要的營養(yǎng)調(diào)理可能就能做到,。
