藥用歷史至少3000多年的靈芝,,近代藥理研究工作卻只有短短50多年,。日本學(xué)者在上世紀(jì)50年代首先闡明:靈芝子實(shí)體(木蓋菌部分)的藥理作用主要是鎮(zhèn)靜與安眠。而后又有實(shí)驗(yàn)證實(shí),靈芝水提物對(duì)某些腫瘤細(xì)胞也有抑制作用。上世紀(jì)80年代后,隨著人工栽培靈芝技術(shù)的日趨成熟,,靈芝這種從前僅在深山老林中偶然發(fā)現(xiàn)的野生真菌才開(kāi)始成為一種保健食品原料。目前,,我國(guó)靈芝年產(chǎn)量已超過(guò)1萬(wàn)噸,,日本每年消耗約1500噸左右的靈芝,韓國(guó)年消耗則高達(dá)4500噸,。
近代藥理研究表明:靈芝的主要成分為多糖類,、三萜類、肽類,、氨基酸類,、麥角甾醇類、腺嘌啉,、核苷,、生物堿、有機(jī)鍺和各種礦物質(zhì)等,,藥理作用非常廣泛,,主要為提高人體免疫力及抗腫瘤、抗衰老和促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,,以及美容作用,。
人工栽培靈芝的另一重要副產(chǎn)品——靈芝孢子則成為靈芝類保健品的后起之秀,因?yàn)殪`芝孢子的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于木蓋菌部分,。加上破壁技術(shù)的日趨成熟,,我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的靈芝孢子粉原料基地。
歐美銷售不及亞洲
雖然我國(guó)是靈芝的故鄉(xiāng),,但真正將靈芝類保健品產(chǎn)業(yè)做大的卻是日本廠商。據(jù)了解,,日本廠商首先開(kāi)發(fā)出利用棉籽殼和莊稼秸稈粉的人工栽培技術(shù),,從而使靈芝成為大眾消費(fèi)得起的保健產(chǎn)品。隨著日本靈芝加工品的市場(chǎng)普及,日本靈芝類產(chǎn)品從上世紀(jì)90年代開(kāi)始就打入了美國(guó)市場(chǎng),。
現(xiàn)在,,美國(guó)市場(chǎng)上的靈芝類產(chǎn)品大多來(lái)源于日本和韓國(guó),少有來(lái)自我國(guó)的產(chǎn)品,。日韓兩國(guó)對(duì)美出口靈芝類保健產(chǎn)品的主要健康訴求是:增強(qiáng)人體免疫力,、提高精力和皮膚美容作用。不過(guò),,由于文化的差異,,被亞洲國(guó)家視為“靈異真菌”、“救命仙草”的靈芝,,在歐美市場(chǎng)上銷售情況遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如亞洲,。
我國(guó)已形成了一個(gè)繁榮的靈芝類保健品產(chǎn)業(yè),從上世紀(jì)90年代初僅區(qū)區(qū)10來(lái)家靈芝類保健品生產(chǎn)企業(yè),,到現(xiàn)在的超過(guò)100家,。一方面,國(guó)內(nèi)癌癥發(fā)病率過(guò)去15年來(lái)急劇上升,;另一方面,,靈芝的“仙草”印象在老百姓中相當(dāng)普及,故靈芝類保健品,,無(wú)論是靈芝木蓋菌制品還是靈芝孢子粉產(chǎn)品,,一上市即獲得熱烈歡迎。
我國(guó)成最大孢子粉基地
國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致認(rèn)為,,靈芝的抗癌功效主要是由其所含的靈芝多糖和靈芝多肽兩種活性物質(zhì)的共同作用,,而靈芝孢子所含的這兩種活性成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)子實(shí)體。
靈芝孢子內(nèi)藏有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,包括靈芝多糖,、靈芝多肽、三萜類,、氨基酸和蛋白質(zhì)等成分,,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量相當(dāng)于靈芝子實(shí)體的70倍,因而保健價(jià)值大大超過(guò)靈芝子實(shí)體,。
由于靈芝孢子外包裹著一層主要成分為幾丁質(zhì)的堅(jiān)韌外殼,,用普通物理加工方法(如研磨工藝等)難以打開(kāi)靈芝的這層外殼。而隨著酶法破壁技術(shù)在國(guó)內(nèi)的推廣應(yīng)用,,我國(guó)已可以大量生產(chǎn)靈芝破壁孢子粉膠囊及靈芝孢子油等靈芝類保健產(chǎn)品,。
生意社7月24日訊 藥用歷史至少3000多年的靈芝,近代藥理研究工作卻只有短短50多年,。日本學(xué)者在上世紀(jì)50年代首先闡明:靈芝子實(shí)體(木蓋菌部分)的藥理作用主要是鎮(zhèn)靜與安眠,。而后又有實(shí)驗(yàn)證實(shí),,靈芝水提物對(duì)某些腫瘤細(xì)胞也有抑制作用。上世紀(jì)80年代后,,隨著人工栽培靈芝技術(shù)的日趨成熟,,靈芝這種從前僅在深山老林中偶然發(fā)現(xiàn)的野生真菌才開(kāi)始成為一種保健食品原料。目前,,我國(guó)靈芝年產(chǎn)量已超過(guò)1萬(wàn)噸,,日本每年消耗約1500噸左右的靈芝,韓國(guó)年消耗則高達(dá)4500噸,。
近代藥理研究表明:靈芝的主要成分為多糖類,、三萜類、肽類,、氨基酸類,、麥角甾醇類、腺嘌啉,、核苷,、生物堿、有機(jī)鍺和各種礦物質(zhì)等,,藥理作用非常廣泛,,主要為提高人體免疫力及抗腫瘤、抗衰老和促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,,以及美容作用,。
人工栽培靈芝的另一重要副產(chǎn)品——靈芝孢子則成為靈芝類保健品的后起之秀,因?yàn)殪`芝孢子的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于木蓋菌部分,。加上破壁技術(shù)的日趨成熟,,我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的靈芝孢子粉原料基地。