母乳可開發(fā)寶寶的智力?
1、母乳中蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白,、白蛋白等,，其中以乳清蛋白含量最高，其生物利用率高，能保證嬰兒期神經(jīng)細(xì)胞快速發(fā)育所需的蛋白質(zhì)供給,，而且母乳中含有利于腦細(xì)胞發(fā)育的物質(zhì)如?；撬岬取?/p>
2,、母乳中含有免疫球蛋白,、補(bǔ)體、溶菌酶,、乳鐵蛋白等,，這些能增強(qiáng)嬰兒對(duì)疾病的防御能力，避免疾病對(duì)嬰兒體格和智力發(fā)育的影響,，保證智力的正常發(fā)育,。
3、母乳中含有大量的不飽和必需脂肪酸,，花生四烯酸,、二十二碳酸等長(zhǎng)鏈多價(jià)不飽和脂肪酸均高于牛乳，而這些是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分,，對(duì)腦發(fā)育,、神經(jīng)髓鞘形成具有重要作用。視網(wǎng)膜細(xì)胞同大腦灰質(zhì)一樣富含這些長(zhǎng)鏈多價(jià)不飽和脂肪酸,，因此,，母乳中含的這些高濃度的不飽和脂肪酸也有利于視力發(fā)育。母乳中膽固醇含量是牛乳的3-4倍,，并且易于吸收,，而膽固醇是腦、神經(jīng)髓鞘所必需的,，對(duì)發(fā)育中的腦細(xì)胞具有重要作用,。
4、乳糖是母乳中碳水化合物的主要成分,，能保證腦細(xì)胞的能量供給,，它還能促進(jìn)腸內(nèi)鈣的吸收，且母乳中鈣磷比例適宜,，從而可減少佝僂病的發(fā)生及其對(duì)智能的影響,。
5、母乳中銅,、鉻含量及初乳鋅的含量均較牛乳豐富,。母乳中鐵的含量雖不高，但其吸收利用率可達(dá)50%,，故比其他乳品在人體內(nèi)參與氨基酸,、蛋白質(zhì)和核酸的代謝,、細(xì)胞分裂的價(jià)值高，是嬰兒智能發(fā)育所必需的,。
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