目前國內(nèi)保健食品市場呈現(xiàn)出“三分天下”的格局：即以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，以藥用植物為原料的產(chǎn)品,；以營養(yǎng)學(xué)理論為基礎(chǔ),，以各類營養(yǎng)物質(zhì)為資源的營養(yǎng)補(bǔ)充劑；以生物學(xué)為理論基礎(chǔ),，通過生物轉(zhuǎn)化生成的產(chǎn)品,。
由中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會和商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展局主辦的中國國際健康產(chǎn)品展覽會(簡稱“健康展”)即將在上海國際展覽中心舉辦。中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會副會長孟冬平日前接受記者采訪時表示,，作為國際新興醫(yī)藥保健市場的中國,，近年來一直保持著良好的發(fā)展勢頭，呈現(xiàn)出巨大的市場活力和發(fā)展空間,。
中國保健品市場發(fā)展?jié)撃芟喈?dāng)大
在中國,，養(yǎng)生保健一直是傳統(tǒng)文化中的重要元素。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)文化水平的不斷提高,，大眾對自身的健康越來越關(guān)注,，自我保健意識也越來越強(qiáng)，越來越科學(xué)理性,。
在去年年底發(fā)布的國家《醫(yī)學(xué)科技發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中,，首次寫入了“治未病”這一傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理念,，為中國健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。今年1月,，國家發(fā)改委,、工信部又聯(lián)合印發(fā)了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，根據(jù)該規(guī)劃,，到2015年,，我國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬億元，年均增長20%,；形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè),。下一步，國家將重點推動研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品,、膳食纖維食品,、新功能保健食品等。這些政策無疑為健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的注入新的動力,，提供了機(jī)制性保障,。
孟冬平說，中國擁有上千年的健康養(yǎng)生文化和中醫(yī)中藥歷史,，借助品類齊全的成熟制造技術(shù),、較高的生產(chǎn)能力，中國正在掀起新一輪的健康養(yǎng)生熱潮,，從專業(yè)的醫(yī)藥產(chǎn)品到傳統(tǒng)滋補(bǔ)保健品,、營養(yǎng)食品，從醫(yī)療器械,、休閑養(yǎng)生,，到健康管理、健康咨詢,，與人類健康福祉緊密相關(guān)的專業(yè)生產(chǎn)和服務(wù),，正在不斷豐富著這個市場。這充分說明中國保健品市場的發(fā)展?jié)撃苁窍喈?dāng)大的,。
據(jù)介紹,，2011年，中國醫(yī)藥保健品產(chǎn)品進(jìn)出口總額733億美元,，同比增長39%,。中國作為全球第三大醫(yī)藥市場，在全球醫(yī)藥保健產(chǎn)業(yè)分工與合作中的優(yōu)勢越來越明顯,。
健康產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值5600億元
健康養(yǎng)生已越來越為世人所重視,，消費(fèi)人群數(shù)量的不斷增長拉動了市場需求，同時，消費(fèi)者需求的多樣化和多元化,，也促進(jìn)了細(xì)分市場的逐步建立和完善,。
孟冬平介紹說，據(jù)不完全統(tǒng)計,，目前我國健康產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值5600億元左右,，生產(chǎn)企業(yè)共約1700家，銷售企業(yè)約2.5萬家,，銷售規(guī)模達(dá)900億元,，2011年全年銷售規(guī)模估計超過千億元。截至2011年底,，我國已審批保健食品11862個,，其中國產(chǎn)11197個，進(jìn)口665個,。同時,，保健用品和保健服務(wù)業(yè)也迅速崛起，產(chǎn)值達(dá)3000億元左右,。 我國已成為世界保健(功能)食品產(chǎn)業(yè)重要的原料供應(yīng)和委托生產(chǎn)國,。預(yù)計到2015年整個市場的規(guī)模將超過美國成為全球第一，而到2020年,，市場總量將突破4500億元。
孟冬平表示,，在市場需求的帶動下,，結(jié)合自身轉(zhuǎn)型的實際，不少醫(yī)藥企業(yè)紛紛將產(chǎn)業(yè)鏈延伸至保健品領(lǐng)域,，例如,，以中藥材為原料的保健品利潤可觀，不少中藥企業(yè)將把目光投向中藥保健品,。
目前,，我國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展更多地體現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)生理論和現(xiàn)代技術(shù)融合的理念。國內(nèi)保健食品市場呈現(xiàn)出“三分天下”的格局：即以中醫(yī)理論為基礎(chǔ),，以藥用植物為原料的產(chǎn)品,；以營養(yǎng)學(xué)理論為基礎(chǔ)，以各類營養(yǎng)物質(zhì)為資源的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,；以生物學(xué)為理論基礎(chǔ),，通過生物轉(zhuǎn)化生成的產(chǎn)品。
據(jù)中國保健協(xié)會對2010年的市場調(diào)查顯示,，位居保健食品接受度最高的前十大品種為鈣類,、魚油類、卵磷脂、螺旋藻,、復(fù)合維生素類,、蛋白質(zhì)類、蜂膠類,、天然維生素E,、大蒜提取物、銀杏提取物,。保健用品則涵蓋了家用康復(fù)及醫(yī)療護(hù)理產(chǎn)品,、按摩器具、天然個人護(hù)理用品,、健康與美容護(hù)理產(chǎn)品,、運(yùn)動健身及減肥瘦身器材等。
“健康展”傳播科學(xué)保健養(yǎng)生理念
孟冬平指出,，隨著國內(nèi)生活水平和消費(fèi)能力的不斷提高,，追求高品質(zhì)的生活和科學(xué)合理的健康養(yǎng)生理念，正在推動消費(fèi)者更趨向于選擇家用保健用品來進(jìn)行自我保健,，對保健品消費(fèi)的心理和行為,，逐漸趨向理性化。消費(fèi)者將更加重視保健品的安全性,，對保健品功能的訴求將更加明確,。
孟冬平介紹說，即將舉行的“健康展”中有一大亮點,，就是貫穿展期始終的養(yǎng)生內(nèi)容和互動體驗,，增加了參觀者對產(chǎn)品的體驗、培養(yǎng)健康理念,、引導(dǎo)大眾正確養(yǎng)生等公益內(nèi)容,。
據(jù)介紹，國際化是本屆“健康展”的另一大特色,。展會匯聚了來自中國,、美國、英國等國家和地區(qū)的130多家展商,，并將同期舉辦主題涉及國際市場開拓,、進(jìn)口產(chǎn)品注冊、養(yǎng)生保健等一系列論壇講座,。
孟冬平表示,，中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會打造中國國際健康產(chǎn)品展覽會這個平臺，旨在傳播科學(xué)的保健養(yǎng)生理念,，推動中國醫(yī)藥健康貿(mào)易實現(xiàn)突破性飛躍,，促進(jìn)我國健康產(chǎn)品大步邁出國門,、走向世界。（生物谷 Bioon.com）
