近日，植物化學(xué)物與人體健康國(guó)際研討會(huì)在北京召開,，來(lái)自中國(guó),、東南亞、非洲,、印度、美國(guó),、俄羅斯等國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專家會(huì)聚一起研討健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。其中，如何監(jiān)管和補(bǔ)充膳食添加劑的問題已經(jīng)得到了全球的重視,。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,，從1934年世界上第一款多種維生素與礦物質(zhì)補(bǔ)充食品誕生至今，全球營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成長(zhǎng)為總體份額達(dá)2283億美元的龐大產(chǎn)業(yè),；而中國(guó)所處的亞太地區(qū)是全球膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品的最大市場(chǎng),，占全球總額的43.16%；中國(guó)的維生素及膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)在2008年的份額超過(guò)73.5億美元,，僅次于美國(guó)和日本，位列世界第三位,。
國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)參差不齊
雖然膳食補(bǔ)充劑在中國(guó)的市場(chǎng)份額很大,，但國(guó)產(chǎn)的保健品企業(yè)的質(zhì)量卻不是很高。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院士陳君石告訴記者,，我國(guó)的保健品行業(yè)仍然處于混沌初開,，泥沙俱下的狀態(tài)。每年,，政府都會(huì)批準(zhǔn)一批保健食品,，至今已有上萬(wàn)個(gè)產(chǎn)品被批準(zhǔn)通過(guò)，但最后能夠上市與市民見面的,，連五分之一都不到，很多企業(yè)在產(chǎn)品未銷售前就消失了,。這就說(shuō)明,，我們的保健品企業(yè)數(shù)量多，但規(guī)模小,、素質(zhì)低,，尚沒有形成一個(gè)很好的行業(yè)氛圍。
陳君石表示,，全世界都有各種各樣的管理模式,，中國(guó)也正在建立一個(gè)質(zhì)量管理系統(tǒng),，通過(guò)建立質(zhì)量管理系統(tǒng)，監(jiān)管到目前世界各地正在生產(chǎn)的95%的營(yíng)養(yǎng)品,。最后一個(gè)因素就是我們需要讓所有的消費(fèi)者很清楚地了解不同的營(yíng)養(yǎng)品，以便讓他們可以比較公平的,，有足夠的信息做出正確的選擇,。
合理膳食因人而異
作為“植物化學(xué)物與人體健康研究新進(jìn)展國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”的大會(huì)主席，營(yíng)養(yǎng)與食品安全專家,、中國(guó)工程院院士陳君石告訴記者,，人們每天需要攝入各類營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素和礦物質(zhì),，也包括各種植物的化學(xué)物質(zhì),。應(yīng)該鼓勵(lì)從天然食物中獲取這些營(yíng)養(yǎng)素，主張一日三餐富有營(yíng)養(yǎng)且營(yíng)養(yǎng)均衡,；但是對(duì)于那些生活節(jié)奏緊張，不能保證每天膳食營(yíng)養(yǎng)均衡的人群來(lái)說(shuō),，在一日三餐外,，選擇攝入營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是有益無(wú)害的。他還指出,，消費(fèi)者在選擇營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑時(shí)需要具備一定的知識(shí),，不可盲目亂補(bǔ)，需要了解自己的身體情況,，需要什么,，知道產(chǎn)品的信息，只有這樣才可以做正確的選擇,。
作為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)膳的第一個(gè)品牌,，紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)Audra Davies女士介紹，紐崔萊成長(zhǎng)的最重要經(jīng)驗(yàn)就是注重質(zhì)量和科學(xué),。據(jù)了解，紐崔萊始終堅(jiān)持在自有,、獲得認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)中種植,、采收和加工植物原料，目前已經(jīng)在北美和南美擁有四個(gè)農(nóng)場(chǎng),。此外,，紐崔萊還會(huì)依據(jù)科學(xué)判斷什么是采摘植物最合適的時(shí)間，以便保證植物的活性,，同時(shí)研究這些植物在藥品中如何能保持穩(wěn)定性和活性,。另外，安利紐崔萊獨(dú)特的銷售模式可以更好地向消費(fèi)者傳達(dá)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),，其他品牌可能在這方面就比較沒有相對(duì)優(yōu)勢(shì),。
中國(guó)已成健康原料生產(chǎn)國(guó)
蒸汽機(jī)、電力,、生物技術(shù),、計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)，人類社會(huì)從十八世紀(jì)開始,，在不到300年的時(shí)間中,，經(jīng)歷了四次工業(yè)技術(shù)革命，跳躍式地推動(dòng)了全球經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,，使人類社會(huì)積累了大量財(cái)富,。健康產(chǎn)業(yè)一直被看作是繼IT產(chǎn)業(yè)之后的“財(cái)富第五波”,，在過(guò)去的15年中每年都有10%的增長(zhǎng),。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充劑協(xié)會(huì)聯(lián)盟的理事長(zhǎng)Simon Wpettman 先生表示，營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，需要有持續(xù)不斷的投資，不僅需要有像紐崔萊這樣的公司,，更需要中國(guó)的公司積極參與其中,。中國(guó)目前已經(jīng)是世界上比較領(lǐng)先的健康產(chǎn)品的原材料生產(chǎn)國(guó)，不久的將來(lái),，中國(guó)將會(huì)生產(chǎn)出更多的原材料在世界各地銷售,。（生物谷Bioon.net）
