雅典科研人員表示,，喝咖啡可能是長壽的秘訣之一,。
報道稱，希臘的伊卡里亞島素以長壽聞名,，島上1/3的居民都能活到90歲,。他們的癌癥發(fā)病率比西方其他國家低20%，心臟病發(fā)病率低50%,。更讓人驚奇的是,，幾乎沒有人患癡呆。研究者認(rèn)為,，這和希臘人愛喝咖啡有一定關(guān)系。
研究人員以島上485名高血壓患者為研究對象,，他們的年齡處于65歲至100歲之間,。眾所周知，高血壓會減少動脈彈性,，導(dǎo)致動脈硬化,，誘發(fā)心臟病和中風(fēng)。不過,，研究者隨后對志愿者動脈的彈性進(jìn)行評估后發(fā)現(xiàn),，56%的人動脈非常健康，可與年輕人相比,。原來他們每天都要喝1—2杯咖啡,。另有10%的人每天喝3杯以上的咖啡，但他們的動脈彈性反而最差,。
雅典大學(xué)主導(dǎo)該研究的克里斯蒂娜博士表示,，每天攝入25—50毫升黑咖啡最理想?？Х壤锏目Х纫蚝涂寡趸煞帜茱@著提升動脈功能,，但是多喝無益。此外,，喝咖啡還有另一項鮮為人知的好處,，就是社交。在咖啡館里與朋友一邊聊天,，一邊喝咖啡,，對于精神健康大有裨益。（生物谷Bioon.com）
