法國(guó)食品、環(huán)境和職業(yè)健康安全局２５日發(fā)布報(bào)告稱,，一些常見減肥方法會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡,，從而損害身體健康。這個(gè)機(jī)構(gòu)建議超重和肥胖者向?qū)I(yè)人士咨詢,，避免盲目減肥,。
報(bào)告指出，目前廣為流傳的一些減肥食譜會(huì)引起脂類,、碳水化合物,、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)攝入的嚴(yán)重失衡,。一些減肥食譜建議人們大量食用高蛋白食品并減少碳水化合物的攝入,，結(jié)果造成減肥者每日攝入的蛋白質(zhì)大大超出人體需要量。同時(shí),，７５％的減肥食譜會(huì)導(dǎo)致纖維攝入量不足,。此外，上述減肥法還會(huì)造成鈣,、鐵,、鈉等元素在人體內(nèi)水平低于或高于正常標(biāo)準(zhǔn)。
食品,、環(huán)境和職業(yè)健康安全局通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),，這些減肥食譜會(huì)對(duì)身體機(jī)能、骨骼,、心臟造成負(fù)面影響,，比如導(dǎo)致骨骼礦物質(zhì)流失、人體必需的不飽和脂肪酸大量減少,，嚴(yán)重時(shí)會(huì)增加直腸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。研究數(shù)據(jù)還顯示，上述方法會(huì)引起減肥者飲食紊亂,，使其新陳代謝發(fā)生深刻改變,，從而出現(xiàn)體重反彈的惡性循環(huán),。
該機(jī)構(gòu)提醒說，只有營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師,、飲食專家等具有專業(yè)知識(shí)的人,，才能為需要減肥者根據(jù)其個(gè)人體質(zhì)制訂安全的減肥食譜。而無論是什么樣的減肥方法,，都不能取代健康,、平衡的飲食習(xí)慣。此外,，減肥者還要注意每天的進(jìn)食量,，將其控制在營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)公布的推薦標(biāo)準(zhǔn)之下，并進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng),。（生物谷Bioon.com）
